资机管函〔2021〕50号

资阳市机关事务管理局

对资阳市政协第四届五次会议第0072号

提案答复的函

黄义委员：

首先感谢您对资阳粮食节约工作的关心与支持，您提出的《关于开展粮食节约行动的几点建议》（第0072号提案）收悉，我局高度重视提案办理工作，赓即会同有关部门进行专题研究，认真办理。现将办理情况答复如下。

一、工作开展情况

（一）强化统筹，形成齐抓共管的良好工作格局

市委、市政府高度重视，先后召开市委常委会议和市政府常务会议，专题学习习近平总书记重要指示精神和省委彭清华书记的重要批示精神，要求全市各地各部门要统一思想认识，提高政治站位，充分认识厉行节约制止餐饮浪费的重要性和必要性，自觉把思想和行动统一到中央要求上。市政府分管领导组织召开专题工作会议，进一步强化责任落实，细化工作目标，全面统筹推进厉行节约制止餐饮浪费行为工作。按照省、市的统一部署和要求，市委、市政府办公室联合印发了《资阳市厉行节约制止餐饮浪费行为行动实施方案》（资委办〔2020〕67号），市公共机构节能工作协调小组办公室印发了《资阳市厉行节约制止餐饮浪费行为2020年工作计划安排》（资公共节能办〔2020〕3号），明确活动内容、活动项目、工作举措、责任部门和有关工作要求。市、县（区）相关牵头部门积极作为，落实专人专责，将厉行节约制止餐饮浪费行为工作纳入日常工作的重要内容。在各级各部门的分工协作下，资阳市厉行节约制止餐饮浪费行为工作建立了牵头部门总体协调，各部门齐抓共管，各县（区）上下联动的良好工作格局。

（二）多措并举，全面推进厉行节约制止餐饮浪费

各级各部门坚决履行职能职责，多管齐下，扎实有序地组织开展了内容丰富、形式多样的系列活动，全市厉行节约制止餐饮浪费行为工作取得明显实效。

1．开展文明消费节约用餐活动。一是严格开展公务接待。认真落实中央八项规定精神和省、市十项规定及其实施细则要求，严格执行《党政机关国内公务接待管理规定》《四川省党政机关国内公务接待管理办法》《资阳市党政机关国内公务接待管理办法》等规章制度，准确把握接待用餐人数和标准，减少陪餐人数，实行N-2、小份菜、分餐制，确定菜单和数量，坚决杜绝超范围、超规格、超标准安排用餐，用公务用餐文明引领社会消费文明。二是大力规范食堂管理。市级机关集中办公区、雁江区级机关集中办公区等机关食堂，充分利用互联网+机关食堂，精准食材采购、透明验收环节、严格仓储管理，规范加工流程，大力推进标准化食堂建设。各公共机构以签名承诺、“光盘打卡”、“光盘换礼品”、张贴节约粮食宣传画、滚动播出宣传标语、摆放节粮展板等形式，积极倡导“光盘行动”，引导广大干部职工珍惜每一餐饭、节约每一粒粮，拒绝“舌尖上的浪费”。三是加大用餐环节监管。建立党政机关食堂厉行节约反对餐饮浪费工作成效评估和通报机制，在取餐区和餐厨回收区安装监控摄像头，设立党员示范岗，安排专人开展巡视检查，及时发现和纠正干部职工餐饮浪费行为，对履次不改的进行通报或曝光。

2．开展节约粮食教育活动。一是组织开展绘画作品征集活动。全市中小学校及幼儿园围绕“拒绝舌尖上的浪费”主题，组织开展绘画作品征集活动，创作绘画作品3万余件，其中22件优秀作品在省教育厅官方网站展播，得到各界好评。同时强化家庭教育，引导家长自觉践行“光盘行动”，用自己的言行纠正孩子不良饮食习惯，让家长和孩子们一起争做“光盘达人”。二是体验勤俭节约内涵。邀请退休劳模、学生家长讲勤俭节约、艰苦奋斗的感人故事，让孩子们懂得“成由勤俭破由奢”的道理，珍惜今天来之不易的幸福生活，将厉行节约植根于心，付诸于行。组织学生走进田间地头，观看稻谷、玉米的收割过程，亲身感受劳动的艰辛；走进食堂，观看食物的制作过程，感受食堂工作人员的辛苦，懂得尊重他人的劳动成果。鼓励学生自己开展种植养殖体验，观察并记录蔬菜瓜果生长过程，切实感受粮食的来之不易，真正形成爱惜粮食的思想意识。三是落实勤俭节约机制。各地各校结合实际制定食堂节约用餐规范，通过评选“光盘之星”“光盘示范班”，扣减“班级量化分”等举措构建起餐饮节约奖惩、考评、责任追究等立体式、全方位制度体系，“节约光荣、浪费可耻”的理念在校园蔚然成风。

3．开展健康资阳行动。一是大力倡导合理膳食。鼓励全社会共同参与减盐、减油、减糖，推广使用健康“小三件”（限量盐勺、限量油壶和健康腰围尺）。在卫健系统采取科普讲座、宣传栏等大众易见、易知的宣传方式，常态化开展居民营养、食品安全科普宣传，大力倡导合理膳食、均衡营养。二是开展营养配餐技能竞赛。举办资阳市首届中华节气菜大会竞赛，开展四川•资阳美食文化周等主题活动，推广二十四节气时令菜，科学营养配餐。同时，积极推荐优秀选手参加四川省第一届营养配餐技能竞赛。三是开展营养宣传进乡村。通过悬挂宣传标语、发放宣传资料、礼品和开展健康咨询、义诊、有奖知识竞赛等方式，大力普及营养健康及保健食品知识，倡导合理膳食、增强免疫力、摒弃陋习、预防疾病。

4．开展餐饮企业节约行动。一是大力推广“光盘行动”。指导餐饮企业合理设计宴席菜单、菜品数量和份量，规范自助取餐；合理提供小份菜、半份菜，主动提供环保餐盒，引导消费者主动打包，将“光盘行动”作为餐饮常态化工作。组织餐饮企业推行“光盘打折”“打包有礼”“光盘积赞领奖”等活动，营造节约用餐氛围。二是全面推广“公筷公勺”。市商务局联合市精神文明办、市市场监管局印发了“文明餐桌•公筷公勺”倡议书，在全行业培育分餐分食、光盘行动、文明用餐等健康生活方式。在宾馆、饭店等场所张贴“光盘行动”“俭以养德”等主题公益广告500余幅、桌牌300余个。三是着力加大技能培训。雁江区支持餐饮协会技术骨干与市内外中高职院校、行业协会合作开展专业技能培训，实施烹饪名师名厨、优秀餐饮职业经理人评选等活动，全面提升餐饮行业服务质量和节约意识。

5．开展“厉行节约、反对浪费”宣传活动。一是大力推进“七进”活动全覆盖。举办“厉行节约 反对浪费”宣传教育“七进”活动集中启动仪式，市级机关、餐饮行业、企业、师生、卫生、群众等3000余人参加活动。活动以学生经典诵读、志愿者宣读倡议、各行业代表承诺等形式，号召广大市民以节约为荣、浪费为耻。市机关事务、教体、卫健、经信、市场监管、妇联等部门分别通过主题实践、公益广告、音频播放、故事讲述等方式深入机关、学校、医院、企业、餐馆、家庭开展了“厉行节约　反对浪费”宣传教育活动，雁江区、高新区、临空经济区组织志愿者深入社区开展“厉行节约　反对浪费”宣传教育活动。二是媒体助力营造浓厚氛围。市委宣传部充分发挥各级媒体宣传阵地作用，在全市营造厉行节约制止餐饮浪费行为浓厚氛围。资阳日报在重要版面、资阳广播电视台在重要栏目开设“浪费可耻 节约为荣”专栏，及时转载省直媒体系列公益广告，适时推出系列评论员文章，并结合全市基本市情和现实情况，揭示餐饮浪费等现象的巨大危害。同时，协调四川日报、四川广播电视台、封面新闻及时报道纪检监察、教育、市场监管等部门和各地相关行业出台的政策措施，做好政策解读和进展成效报道，介绍好的风尚、习惯和做法；刊载了《党员干部要答好勤俭节约考卷》《文明节俭过双节和总书记一起对浪费说“不”！》《端牢我们的饭碗——写在第40个世界粮食日》等稿件，在全社会营造勤俭节约、反对浪费的良好风尚。三是创新形式增强宣传活力。融入行为规范，把“饭菜适量不浪费”写入“资阳文明行为十八条”；加强社会宣传，利用公交站台、灯箱、隔离栏、小区宣传栏、公共场所LED屏等宣传阵地，在城区宾馆饭店、行业食堂醒目位置设置“文明餐桌”“光盘行动”等公益广告；积极签名承诺，在广场、机关食堂、社区等设置“厉行节约 反对浪费 从我做起”签名承诺墙，数千市民和机关干部职工广泛签名承诺；组织文艺宣传，创作文艺节目，举办主题文艺演出、有奖竞答，通过群众喜闻乐见的形式加强宣传引导。

6．开展餐饮浪费行为监督活动。一是全面纳入目标考核。建立完善考评制度，调整优化考核内容，将厉行节约制止餐饮浪费行为工作纳入市委市政府对党群部门、政府部门以及各县（区）的年度目标考核内容，加强全过程监督。二是大力开展专项检查。市场监管系统加强厉行节约宣传及餐饮浪费整治力度，严控原材料采购关，杜绝有害产品的采购和使用，减少厨房原材料加工浪费和餐厨垃圾，共检查学校食堂830余次、餐饮单位5000余户。三是积极开展督查暗访。雁江区纪委监委将餐饮浪费纳入“转作风、提效能、暖民心”活动督查范围，对机关食堂和各镇街机关食堂工作用餐、接待用餐浪费情况进行集中暗访督查，对发现的问题及时交换意见并责令限时整改；安岳县成立明察暗访工作组，深入学校、机关食堂督查30次，设立投诉举报电话，创设“光盘行动”监督岗182个；乐至县对24家机关、学校、医院的食堂进行督查，督促整改问题4个，提出意见建议5条。

二、下步工作打算

（一）加强组织领导，强化部门协作。全市各级各部门将进一步深化思想认识，深入学习贯彻习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要批示精神，按照省市的统一部署，强化统筹协调，明确责任分工，细化工作措施，积极发挥部门优势和行业特点，共同推进全市厉行节约制止餐饮浪费工作。

（二）创新工作方式，广泛开展宣传。以党政机关和企业事业单位为重点，不断创新工作方式，挖掘节约潜力，丰富活动载体，把“厉行节约反对浪费”融入到日常工作生活中，不断增强节约意识，提升全社会的主动性、知晓率和参与度，大力营造厉行节约制止餐饮浪费行为的浓厚氛围。

（三）加大评先评优，严格监督检查。严格按照省上的评先评优办法，在全市机关事业单位、有关行业系统和餐饮企业中组织开展“厉行节约反对浪费”评选活动。同时，以示范单位评选为契机，认真总结和推广先进的经验和做法，发挥引领带动作用。市公共机构节能工作协调小组办公室将会同市级有关部门，严格落实监督责任，分行业、分系统对制止餐饮浪费行为进行全方位监督检查，适时通报检查结果，确保监督检查工作见实效。

最后，感谢您对机关事务工作的关心和支持，希望继续监督指导我们的工作，并提出宝贵意见。

资阳市机关事务管理局

2021年4月26日

    （联系人：詹晓林，联系电话：26592152）