乐至县市场监督管理局乐至县市场监督管理局
关于11批次食品不合格情况的通告
（2023年第9号）
近期，乐至县市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、糖果制品、饮料24大类食品209批次样品，检出11批次样品不合格。发现的主要问题是检出农药残留超标、兽药残留超标、固形物超标、过氧化值超标、微生物超标、和总酯未达标的问题。
对抽检中发现的不合格食品，乐至县市场监督管理局已立即组织开展核查处置，督促查清产品流向，控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。
现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下：
（一）乐至县家家乐生活超市销售的“螺丝椒”,毒死蜱项目不符合食品安全国家标准规定。
（二）乐至县果真蔬服生鲜超市销售的“白芹菜”,噻虫胺项目不符合食品安全国家标准规定。
（二）乐至县宏福火锅鱼庄销售的“美蛙”,恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)项目不符合食品安全国家标准规定。
（三）乐至县阿亮豆花牛肉店销售的“牛蛙”,恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)项目不符合食品安全国家标准规定。
（四）乐至县高寺镇黄氏肥肠鱼餐饮店销售的“美蛙”,恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)项目不符合食品安全国家标准规定。
（二）乐至县鑫记红高粱酒坊销售的“高粱酒（49%vol）”,固形物项目不符合食品安全国家标准规定。
（一）乐至县家家乐生鲜超市名仕汇店销售的“曾氏炒货（炒花生）”,过氧化值(以脂肪计)项目不符合食品安全国家标准规定。
（一）乐至县高攀炒货店销售的“香辣香脆肠”,菌落总数项目不符合食品安全国家标准规定。
消费者如在市场上发现或购买到本次公布信息中所涉不合格产品，请拨打食品投诉举报电话12315反映。
特此通告。
附件：1.本次检验项目
乐至县市场监督管理局
2023年11月6日
附件1
本次检验项目
（一）检验依据
GB 31607-2021《食品安全国家标准 散装即食食品中致病菌限量》、GB 7100-2015《食品安全国家标准 饼干》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 29921-2021《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》等标准。
（二）检验项目
饼干检验项目包括沙门氏菌、霉菌、金黄色葡萄球菌、大肠菌群、菌落总数、二氧化硫残留量、糖精钠(以糖精计)
、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、过氧化值(以脂肪计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、酸价(以脂肪计)(KOH)。
（一）检验依据
GB 2716-2018《食品安全国家标准 植物油》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》、整顿办函[2011]1号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》等标准及产品明示标准和质量要求。
（二）检验项目
包子(自制)检验项目包括糖精钠(以糖精计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)。
粉丝粉条(自制)检验项目包括铅(以Pb计)、二氧化硫残留量、铝的残留量(干样品,以Al计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)。
火锅麻辣烫底料(自制)检验项目包括铅(以Pb计)、罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和。
煎炸过程用油检验项目包括特丁基对苯二酚(TBHQ)、乙基麦芽酚、苯并[a]芘、溶剂残留量、铅(以Pb计)、黄曲霉毒素B?、过氧化值、酸值(KOH)、极性组分、酸价(KOH)。
馒头花卷(自制)检验项目包括糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)。
月饼(自制)检验项目包括纳他霉素、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、酸价(以脂肪计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、过氧化值(以脂肪计)、糖精钠(以糖精计)。
三、茶叶及相关制品
（一）检验依据
GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》等标准。
绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、紧压茶检验项目包括铅(以Pb计)、草甘膦（草甘膦与其代谢产物氨甲基膦酸之和）、吡虫啉、乙酰甲胺磷、联苯菊酯、三氯杀螨醇、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、氧乐果、毒死蜱。
四、炒货食品及坚果制品
（一）检验依据
GB 19300-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准。
其他炒货食品及坚果制品检验项目包括霉菌、大肠菌群、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、糖精钠(以糖精计)、二氧化硫残留量、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、黄曲霉毒素B?、铅(以Pb计)、酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)。
五、蛋制品
（一）检验依据
GB 2749-2015《食品安全国家标准 蛋与蛋制品》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 29921-2021《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》、GB 29921-2021《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》等标准。
再制蛋检验项目包括铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、商业无菌。
六、淀粉及淀粉制品
（一）检验依据
GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 31637-2016《食品安全国家标准 食用淀粉》、等标准及产品明示标准和质量要求。
淀粉检验项目包括铅(以Pb计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)。
粉丝粉条检验项目包括铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、二氧化硫残留量。
七、调味品
（一）检验依据
GB 2717-2018《食品安全国家标准 酱油》、GB 2719-2018《食品安全国家标准 食醋》、GB 2720-2015《食品安全国家标准 味精》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB/T 18186-2000《酿造酱油》、GB/T 18187-2000《酿造食醋》、GB/T 8967-2007《谷氨酸钠(味精)》、SB/T 10371-2003《鸡精调味料》、SB/T 10416-2007《调味料酒》、食品整治办[2008]3号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)》、整顿办函[2011]1号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》等标准及产品明示标准和质量要求。
鸡粉、鸡精调味料检验项目包括谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数、大肠菌群。
酱油检验项目包括氨基酸态氮(以氮计)、铵盐(以占氨基酸态氮的百分比计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐(对羟基苯甲酸甲酯钠，对羟基苯甲酸乙酯及其钠盐)（以对羟基苯甲酸计）、糖精钠(以糖精计)、三氯蔗糖、氨基酸态氮、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和。
辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉检验项目包括二氧化硫残留量、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苏丹红Ⅳ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅰ、罗丹明B、铅(以Pb计)。
料酒检验项目包括氨基酸态氮(以氮计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、三氯蔗糖。
其他固体调味料检验项目包括糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、铅(以Pb计)、苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ、罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、阿斯巴甜。
食醋检验项目包括三氯蔗糖、糖精钠(以糖精计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐(对羟基苯甲酸甲酯钠,对羟基苯甲酸乙酯及其钠盐)(以对羟基苯甲酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、不挥发酸(以乳酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、总酸(以乙酸计)。
味精检验项目包括铅(以Pb计)、谷氨酸钠、谷氨酸钠(以干基计)。
八、豆制品
（一）检验依据
GB 2712-2014《食品安全国家标准 豆制品》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 29921-2013《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》等标准。
大豆蛋白类制品等检验项目包括铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、三氯蔗糖、铝的残留量(干样品,以Al计)。
豆干、豆腐、豆皮等检验项目包括铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、糖精钠(以糖精计)、三氯蔗糖、铝的残留量(干样品,以Al计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌。
九、方便食品
（一）检验依据
GB 17400-2015《食品安全国家标准 方便面》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 29921-2021《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》、GB 31607-2021《食品安全国家标准 散装即食食品中致病菌限量》等标准及产品明示标准和质量要求。
调味面制品检验项目包括酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、三氯蔗糖、菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌。
油炸面、非油炸面、方便米粉(米线)、方便粉丝检验项目包括大肠菌群、菌落总数、水分、酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、霉菌。
十、糕点
（一）检验依据
GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 29921-2021《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》、GB 31607-2021《食品安全国家标准 散装即食食品中致病菌限量》、GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》等标准。
糕点检验项目包括霉菌、酸价(以脂肪计)(KOH)、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、大肠菌群、菌落总数、丙二醇、三氯蔗糖、纳他霉素、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、安赛蜜、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、糖精钠(以糖精计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、铅(以Pb计)、过氧化值(以脂肪计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和。
月饼检验项目包括霉菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、大肠菌群、菌落总数、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、纳他霉素、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、过氧化值(以脂肪计)、酸价(以脂肪计)(KOH)。
十一、罐头
（一）检验依据
GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 7098-2015《食品安全国家标准 罐头食品》等标准。
水果类罐头检验项目包括商业无菌、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、糖精钠(以糖精计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、日落黄、柠檬黄、铅(以Pb计)、苋菜红、胭脂红、赤藓红、诱惑红、亮蓝。
十二、酒类
（一）检验依据
GB 2757-2012《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》、GB 2758-2012《食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及产品明示标准和质量要求。
白酒、白酒(液态)、白酒(原酒)检验项目包括总酯(以乙酸乙酯计)、固形物、总酸(以乙酸计)、三氯蔗糖、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、糖精钠(以糖精计)、甲醇（按100%酒精度折算）、氰化物(以HCN计)（按100%酒精度折算）、铅(以Pb计)、酒精度。
啤酒检验项目包括甲醛、酒精度。
十三、粮食加工品
（一）检验依据
GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、卫生部公告[2011]第4号 卫生部等7部门《关于撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙的公告》等标准。
挂面检验项目包括铅(以Pb计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、黄曲霉毒素B?。
小麦粉检验项目包括过氧化苯甲酰、赭曲霉毒素A、偶氮甲酰胺、黄曲霉毒素B?、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、玉米赤霉烯酮、镉(以Cd计)、苯并[a]芘。
十四、肉制品
（一）检验依据
GB 2726-2016《食品安全国家标准 熟肉制品》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 29921-2021《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》、GB 31607-2021《食品安全国家标准 散装即食食品中致病菌限量》、GB 31607-2021《食品安全国家标准 散装即食食品中致病菌限量》等标准。
熏煮香肠火腿制品检验项目包括亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、纳他霉素、胭脂红、氯霉素、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、铅(以Pb计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、总砷(以As计)、致泻大肠埃希氏菌。
十五、乳制品
（一）检验依据
GB 25190-2010《食品安全国家标准 灭菌乳》、GB 25191-2010《食品安全国家标准 调制乳》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局、质检总局公告2011年第10号《关于三聚氰胺在食品中的限量值的公告》等标准。
调制乳检验项目包括蛋白质、三聚氰胺、菌落总数、大肠菌群、商业无菌。
灭菌乳检验项目包括蛋白质、非脂乳固体、酸度、脂肪、三聚氰胺、丙二醇、商业无菌。
十六、食糖
（一）检验依据
GB 13104-2014《食品安全国家标准 食糖》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB/T 35883-2018《冰糖》等标准。
冰糖检验项目包括干燥失重、二氧化硫残留量、色值、螨、还原糖分、蔗糖分。
十七、食用农产品
（一）检验依据
GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》等标准。
姜检验项目包括铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、吡虫啉、敌敌畏、毒死蜱、甲拌磷（甲拌磷及其类氧似物（砜、亚砜）之和，以甲拌磷表示）、克百威、六六六、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯唑磷、噻虫胺、噻虫嗪、氧乐果、乙酰甲胺磷。
辣椒检验项目包括铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、倍硫磷（倍硫磷及其类氧似物（砜、亚砜）之和，以倍硫磷表示）、吡虫啉、吡唑醚菌酯、丙溴磷、敌敌畏、啶虫脒、毒死蜱、氟虫腈、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷（甲拌磷及其类氧似物（砜、亚砜）之和，以甲拌磷表示）、克百威、乐果、联苯菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、噻虫胺、噻虫嗪、三唑磷、杀扑磷、水胺硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷。
猪肉检验项目包括沙丁胺醇、多西环素、土霉素、氟苯尼考（以氟苯尼考和氟苯尼考胺之和计）、甲氧苄啶、磺胺类（总量:磺胺嘧啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺甲恶唑、磺胺间二甲氧嘧啶、磺胺邻二甲氧嘧啶、磺胺间甲氧嘧啶、磺胺氯哒嗪、磺胺噻唑、磺胺二甲异噁唑、磺胺甲噻二唑、磺胺二甲嘧啶 ）、恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、克伦特罗、莱克多巴胺、五氯酚酸钠(以五氯酚计)。
葱检验项目包括铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、毒死蜱、甲拌磷（甲拌磷及其类氧似物（砜、亚砜）之和，以甲拌磷表示）、甲基异柳磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、噻虫嗪、三唑磷、水胺硫磷、戊唑醇、氧乐果。
淡水鱼检验项目包括恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、地西泮、孔雀石绿（孔雀石绿及其代谢物隐色孔雀石绿残留量之和，以孔雀石绿计）、挥发性盐基氮、多氯联苯、氯霉素、氟苯尼考（以氟苯尼考和氟苯尼考胺之和计）、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、磺胺类（总量:磺胺嘧啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺甲恶唑、磺胺间二甲氧嘧啶、磺胺邻二甲氧嘧啶、磺胺间甲氧嘧啶、磺胺氯哒嗪、磺胺喹恶啉、磺胺噻唑、磺胺二甲异噁唑、磺胺甲噻二唑、磺胺二甲嘧啶 )、甲氧苄啶、甲硝唑、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、氧氟沙星、诺氟沙星、培氟沙星。
豆芽检验项目包括铅(以Pb计)、总汞(以Hg计)、4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)、6-苄基腺嘌呤(6-BA)、亚硫酸盐(以SO?计)。
柑、橘检验项目包括丙溴磷、苯醚甲环唑、狄氏剂、甲拌磷（甲拌磷及其氧类似物(亚砜、砜)之和,以甲拌磷表示）、水胺硫磷、氧乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、杀扑磷、三唑磷、克百威、毒死蜱、2,4-滴和2,4-滴钠盐、联苯菊酯、氯唑磷。
韭菜检验项目包括铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、阿维菌素、敌敌畏、啶虫脒、毒死蜱、多菌灵、二甲戊灵、氟虫腈、腐霉利、甲胺磷、甲拌磷（甲拌磷及其氧类似物(亚砜、砜)之和,以甲拌磷表示）、甲基异柳磷、克百威、乐果、六六六、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、三唑磷、水胺硫磷、辛硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷。
萝卜检验项目包括铅(以Pb计)、敌敌畏、毒死蜱、甲胺磷、甲拌磷（甲拌磷及其类氧似物（砜、亚砜）之和，以甲拌磷表示）、甲基对硫磷、乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、噻虫嗪、水胺硫磷、氧乐果。
芒果检验项目包括吡唑醚菌酯、噻虫胺、吡虫啉、乙酰甲胺磷、氧乐果、嘧菌酯、多菌灵、苯醚甲环唑、戊唑醇。
普通白菜检验项目包括敌敌畏、水胺硫磷、阿维菌素、镉(以Cd计)、铅(以Pb计)、甲胺磷、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲拌磷（甲拌磷及其类氧似物（砜、亚砜）之和，以甲拌磷表示）、甲基异柳磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氧乐果、氟虫腈、毒死蜱、啶虫脒、吡虫啉、克百威、乙酰甲胺磷。
其他水产品检验项目包括恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、镉(以Cd计)、孔雀石绿、氯霉素、呋喃妥因代谢物、磺胺类（总量:磺胺嘧啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺甲恶唑、磺胺间二甲氧嘧啶、磺胺邻二甲氧嘧啶、磺胺间甲氧嘧啶、磺胺氯哒嗪、磺胺喹恶啉、磺胺噻唑、磺胺二甲异噁唑、磺胺甲噻二唑、磺胺二甲嘧啶 )、氧氟沙星、诺氟沙星。
茄子检验项目包括镉(以Cd计)、毒死蜱、氟虫腈、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷（甲拌磷及其类氧似物（砜、亚砜）之和，以甲拌磷表示）、甲氰菊酯、克百威、噻虫胺、噻虫嗪、霜霉威和霜霉威盐酸盐、水胺硫磷、氧乐果。
芹菜检验项目包括铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、阿维菌素、百菌清、苯醚甲环唑、敌敌畏、啶虫脒、毒死蜱、二甲戊灵、氟虫腈、甲拌磷（甲拌磷及其类氧似物（砜、亚砜）之和，以甲拌磷表示）、甲基异柳磷、腈菌唑、克百威、乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、马拉硫磷、灭蝇胺、噻虫胺、噻虫嗪、三氯杀螨醇、水胺硫磷、辛硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷。
香蕉检验项目包括吡虫啉、噻虫嗪、噻虫胺、腈苯唑、狄氏剂、噻唑膦、烯唑醇、联苯菊酯、氟环唑、甲拌磷、百菌清、苯醚甲环唑、多菌灵、吡唑醚菌酯、氟虫腈。
十八、食用油、油脂及其制品
（一）检验依据
GB 2716-2018《食品安全国家标准 植物油》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB/T 1536-2004《菜籽油》等标准及产品明示标准和质量要求。
菜籽油检验项目包括酸价(KOH)、过氧化值、铅(以Pb计)、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚(TBHQ)、乙基麦芽酚、酸值(KOH)。
食用植物调和油检验项目包括乙基麦芽酚、特丁基对苯二酚(TBHQ)、溶剂残留量、苯并[a]芘、铅(以Pb计)、过氧化值、酸价(KOH)。
十九、蔬菜制品
（一）检验依据
GB 2714-2015《食品安全国家标准 酱腌菜》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准。
酱腌菜检验项目包括铅(以Pb计)、亚硝酸盐(以NaNO?计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、阿斯巴甜、二氧化硫残留量、大肠菌群、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和。
蔬菜干制品检验项目包括铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、二氧化硫残留量。
二十、薯类和膨化食品
（一）检验依据
GB 17401-2014《食品安全国家标准 膨化食品》、GB 17401-2014《食品安全国家标准 膨化食品》、GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 29921-2021《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》、GB 31607-2021《食品安全国家标准 散装即食食品中致病菌限量》、等标准及产品明示标准和质量要求。
含油型膨化食品和非含油型膨化食品检验项目包括黄曲霉毒素B?、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、水分、酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、菌落总数、大肠菌群。
二十一、水产制品
（一）检验依据
GB 19643-2016《食品安全国家标准 藻类及其制品》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准。
藻类干制品检验项目包括霉菌、菌落总数、大肠菌群、铅(以Pb计)(干重计)。
二十二、水果制品
（一）检验依据
GB 14884-2016《食品安全国家标准 蜜饯》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准。
蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类检验项目包括苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、二氧化硫残留量、亮蓝、相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、乙二胺四乙酸二钠、菌落总数、霉菌、大肠菌群、日落黄、柠檬黄、苋菜红、胭脂红。
二十三、糖果制品
（一）检验依据
GB 17399-2016《食品安全国家标准 糖果》、GB 19299-2015《食品安全国家标准 果冻》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准。
果冻检验项目包括铅(以Pb计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母。
糖果检验项目包括铅(以Pb计)、糖精钠(以糖精计)、柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、二氧化硫残留量、菌落总数、大肠菌群。
二十四、饮料
（一）检验依据
GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 7101-2022《食品安全国家标准 饮料》等标准及产品明示标准和质量要求。
茶饮料检验项目包括菌落总数、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、茶多酚、咖啡因。
附件2
食品安全监督抽检产品合格信息
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
|
序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位所在省份 |
食品名称 |
规格型号 |
生产日期 /批号 |
备注 |
|
1 |
山东欢乐家食品有限公司 |
山东省临沂市蒙阴县孟良崮工业园 |
乐至县金世纪生活超市 |
四川 |
久宝桃罐头 |
256克/瓶 |
2022-11-11 |
|
|
2 |
晋江市安海裕源食品有限公司 |
福建省泉州市晋江市安海镇前蔡村东里33号 |
乐至县金世纪生活超市 |
四川 |
宽叶海带 |
120克/袋 |
2022-08-04 |
|
|
3 |
益海（广汉）粮油饲料有限公司 |
四川省德阳市广汉市经济开发区湘潭路一段80号 |
乐至县金世纪生活超市 |
四川 |
菜籽油 |
900毫升/瓶 |
2022-12-22 |
|
|
4 |
龙口市照龙粉丝有限公司 |
龙口市北马镇唐家泊村 |
乐至县家家乐超市商业街店 |
四川 |
龙口粉丝 |
320克/袋 |
2023-04-10 |
|
|
5 |
四川新希望乳业有限公司洪雅阳平分公司 |
洪雅县洪川镇临江路12号 |
四川省乐商量贩商贸有限公司 |
四川 |
新希望纯牛奶 |
250mL/盒 |
2023-04-24 |
|
|
6 |
临沂市蒙阳春食品有限公司 |
平邑县地方镇 |
四川省乐商量贩商贸有限公司 |
四川 |
水果罐头（桃罐头） |
258g/瓶 |
2023-04-05 |
|
|
7 |
湖北立旺食品有限公司 |
湖北省仙桃市纺织大道33号 |
四川省乐商量贩商贸有限公司 |
四川 |
黄桃蜜桃果肉果冻 |
178g/杯 |
2023-03-04 |
|
|
8 |
益海（广汉）粮油饲料有限公司 |
四川省德阳市广汉市经济开发区湘潭路一段80号 |
乐至县能诚商贸有限公司 |
四川 |
金龙鱼纯香菜籽油 |
900毫升/瓶 |
2022-11-04 |
|
|
9 |
海天醋业集团有限公司 |
江苏省宿迁市宿迁经济技术开发区苏州路889号 |
乐至县佳品便利店 |
四川 |
陈醋（酿造食醋） |
450mL/瓶 |
2022-05-06 |
|
|
10 |
四川天味家园食品有限公司 |
成都市郫都区中国川菜产业化园区永安路555号 |
乐至县能诚商贸有限公司 |
四川 |
鸡精调味料 |
227克/袋 |
2023-02-03 |
|
|
11 |
成都明旺乳业有限公司 |
四川省成都高新西区南北大道1388号 |
乐至县佳品便利店 |
四川 |
旺仔牛奶(调制乳) |
145mL/罐 |
2023-03-15 |
|
|
12 |
陕西金沙河面业有限责任公司 |
陕西省咸阳市武功县农产品加工贸易园迎宾路 |
乐至县佳品便利店 |
四川 |
花色挂面（筋冠鸡蛋挂面） |
2千克/把 |
2023-01-09 |
|
|
13 |
益海嘉里(成都)粮食工业有限公司 |
四川省成都市青白江区弥牟镇粮食路288号 |
乐至县佳品便利店 |
四川 |
香满园优质特一小麦粉 |
2.5千克/袋 |
2023-01-08 |
|
|
14 |
四川统实企业有限公司 |
四川省成都市温江区成都海峡两岸科技产业开发园蓉台大道北段18号附1号 |
乐至县海哥超市 |
四川 |
统一冰红茶 |
500毫升/瓶 |
2023-05-12 |
|
|
15 |
佛山市海天（高明）调味食品有限公司 |
广东省佛山市高明区沧江工业园东园 |
乐至县海哥超市 |
四川 |
特级海天一品鲜（酿造酱油） |
500mL/瓶 |
2023-01-11 |
|
|
16 |
邢台金沙河面业有限责任公司 |
河北南和经济开发区619号 |
乐至县海哥超市 |
四川 |
花色挂面(金沙河玉米风味挂面) |
1千克/把 |
2022-09-10 |
|
|
17 |
千禾味业食品股份有限公司 |
四川省眉山市东坡区城南岷家渡 |
乐至县尚好便利超市圣特罗佩店 |
四川 |
千禾3年窑醋 |
500ml/瓶 |
2023-03-18 |
|
|
18 |
宁夏伊利乳业有限责任公司 |
宁夏吴忠市利通区金积工业园区 |
乐至县尚好便利超市圣特罗佩店 |
四川 |
纯牛奶 |
250mL/盒 |
2023-06-30 |
|
|
19 |
海天醋业（广东）有限公司 |
佛山市高明区荷城街道海天大道38号2座A区厂房 |
乐至县尚好便利超市圣特罗佩店 |
四川 |
海天古道料酒(调味料酒） |
450mL/瓶 酒精度：≥10.0%vol |
2022-04-19 |
|
|
20 |
益海（广汉）粮油饲料有限公司 |
四川省德阳市广汉市经济开发区湘潭路一段80号 |
乐至县尚好便利超市圣特罗佩店 |
四川 |
食用植物调和油 |
900毫升/瓶 |
2022-05-04 |
|
|
21 |
中粮粮油工业（重庆）有限公司 |
重庆市江津区德感街道沿江路12号 |
乐至县良臣便民超市 |
四川 |
食用植物调和油 |
900毫升/瓶 |
2022-09-25 |
|
|
22 |
宁夏伊利乳业有限责任公司 |
宁夏吴忠市利通区金积工业园区 |
乐至县良臣便民超市 |
四川 |
纯牛奶 |
250mL/盒 |
2023-06-01 |
|
|
23 |
中粮（成都）粮油工业有限公司 |
四川省成都市新津县金华镇清凉西路66号 |
乐至县良臣便民超市 |
四川 |
家宴小麦粉 |
2.5千克/袋 |
2023-02-27 |
|
|
24 |
蒙牛乳业(磴口巴彦高勒)有限责任公司 |
内蒙古自治区巴彦淖尔市磴口县商务区5号 |
乐至县合家欢生活超市 |
四川 |
纯牛奶 |
250mL/盒 |
2023-06-08 |
|
|
25 |
农夫山泉四川饮品有限公司 |
峨眉山市高桥镇万佛岭路北段1号 |
乐至县合家欢生活超市 |
四川 |
东方树叶绿茶原味茶饮料 |
500ml/瓶 |
2023-06-06 |
|
|
26 |
益海嘉里(成都)粮食工业有限公司 |
四川省成都市青白江区弥牟镇粮食路288号 |
乐至县合家欢生活超市 |
四川 |
金龙鱼家用小麦粉 |
2千克/袋 |
2023-06-15 |
|
|
27 |
/ |
/ |
乐至县吴晓宇火锅店 |
四川 |
粉条（自制） |
散装称重 |
2023-07-16 |
|
|
28 |
/ |
/ |
乐至县吴晓宇火锅店 |
四川 |
火锅底料（自制） |
散装称重 |
2023-07-16 |
|
|
29 |
/ |
/ |
乐至县牛霸道汤锅店 |
四川 |
粉条（自制） |
散装称重 |
2023-07-17 |
|
|
30 |
/ |
/ |
乐至县古院火锅店 |
四川 |
火锅底料（自制） |
散装称重 |
2023-07-18 |
|
|
31 |
/ |
/ |
乐至县童家镇吴氏挂面坊 |
四川 |
细面 |
散装称重 |
2023-07-31 |
|
|
32 |
/ |
/ |
乐至县土碗火锅店 |
四川 |
火锅底料（自制） |
散装称重 |
2023-07-31 |
|
|
33 |
/ |
/ |
乐至县土碗火锅店 |
四川 |
粉条（自制） |
散装称重 |
2023-07-31 |
|
|
34 |
/ |
/ |
乐至县开门福兔火锅店 |
四川 |
粉条（自制） |
散装称重 |
2023-07-31 |
|
|
35 |
资阳典博食品有限公司 |
资阳市乐至县高寺镇红岩村4组 |
资阳典博食品有限公司 |
四川 |
嫩肉粉 |
260克/瓶 |
2023-07-31 |
|
|
36 |
/ |
/ |
乐至县老根串串香店 |
四川 |
粉条（自制） |
散装称重 |
2023-07-31 |
|
|
37 |
/ |
/ |
乐至县老根串串香店 |
四川 |
火锅底料（自制） |
散装称重 |
2023-07-31 |
|
|
38 |
资阳市巨厨食品有限公司 |
四川省资阳市乐至县童家发展区西郊园区 |
资阳市巨厨食品有限公司 |
四川 |
巨厨味及鲜鸡精（鸡精调味料） |
100克/袋 |
2023-04-18 |
|
|
39 |
/ |
/ |
乐至县良安镇顺兴酒厂 |
四川 |
白酒 |
散装称重 |
2023-07-20 |
|
|
40 |
/ |
/ |
乐至县良安镇正旺白酒店 |
四川 |
白酒 |
散装称重 酒精度:56%vol |
2023-06-01 |
|
|
41 |
资阳市巨厨食品有限公司 |
四川省资阳市乐至县童家发展区西郊园区 |
资阳市巨厨食品有限公司 |
四川 |
粗粮嫩肉粉（复合调味料） |
200g/袋 |
2023-07-14 |
|
|
42 |
资阳市巨厨食品有限公司 |
四川省资阳市乐至县童家发展区西郊园区 |
资阳市巨厨食品有限公司 |
四川 |
精制红薯淀粉 |
200g/袋 |
2023-07-14 |
|
|
43 |
成都市盈宇食品有限公司 |
四川省成都市新都区军屯镇深水社区14组101号 |
乐至县回澜镇多好又多副食店 |
四川 |
小米辣(酱腌菜) |
500g/袋 |
2023-05-03 |
|
|
44 |
四川保宁醋有限公司 |
阆中市公园路63号 |
乐至县回澜镇多好又多副食店 |
四川 |
保宁醋 |
430mL/瓶 |
2022-11-08 |
|
|
45 |
/ |
/ |
乐至县汪辉小吃店 |
四川 |
粉条（自制） |
散装称重 |
2023-08-01 |
|
|
46 |
/ |
/ |
乐至县汪辉小吃店 |
四川 |
火锅底料（自制） |
散装称重 |
2023-08-01 |
|
|
47 |
四川雄健实业有限公司 |
四川省德阳市中江县兴隆镇兴隆大道20号 |
乐至县回澜镇多好又多副食店 |
四川 |
中江挂面 |
2千克/把 |
2023-02-03 |
|
|
48 |
/ |
/ |
乐至县齐庆美蛙鱼头火锅天空城店 |
四川 |
火锅底料 |
散装称重 |
2023-07-20 |
|
|
49 |
资阳市巨厨食品有限公司 |
四川省资阳市乐至县童家发展区西郊园区 |
资阳市巨厨食品有限公司 |
四川 |
味精 |
908克/袋 |
2023-05-07 |
|
|
50 |
华润雪花啤酒（四川）有限责任公司广安分公司 |
四川省武胜县沿口镇迎宾大道36号 |
乐至县回澜镇多好又多副食店 |
四川 |
麦香雪花啤酒 |
500ml/罐 |
2023-03-23 |
|
|
51 |
/ |
/ |
乐至县齐庆美蛙鱼头火锅天空城店 |
四川 |
煎炸过程用油 |
散装称重 |
2023-08-01 |
|
|
52 |
/ |
/ |
乐至县良安镇九弟火锅店 |
四川 |
粉条（自制） |
散装称重 |
2023-08-01 |
|
|
53 |
四川国莎实业有限公司 |
四川省成都市成华区龙潭工业园航天路66号 |
乐至县回澜镇多好又多副食店 |
四川 |
莎麦鸡精调味料 |
227克/袋 |
2023-05-30 |
|
|
54 |
/ |
/ |
乐至县刘氏牛杂店 |
四川 |
火锅底料（自制） |
散装称重 |
2023-08-01 |
|
|
55 |
/ |
/ |
乐至县宏福火锅鱼庄 |
四川 |
火锅底料 |
散装称重 |
2023-07-31 |
|
|
56 |
/ |
/ |
乐至县良安镇袁杰酒坊 |
四川 |
白酒 |
散装称重52%vol |
2023-05-01 |
|
|
57 |
/ |
/ |
乐至县宏福火锅鱼庄 |
四川 |
粉条 |
散装称重 |
2023-08-01 |
|
|
58 |
/ |
/ |
乐至县良安镇九弟火锅店 |
四川 |
火锅底料（自制） |
散装称重 |
2023-08-01 |
|
|
59 |
/ |
/ |
乐至县宏福火锅鱼庄 |
四川 |
煎炸过程用油 |
散装 |
2023-08-01 |
|
|
60 |
/ |
/ |
乐至县刘氏牛杂店 |
四川 |
粉条（自制） |
散装称重 |
2023-08-01 |
|
|
61 |
/ |
/ |
乐至县斗鱼庄 |
四川 |
火锅底料（自制） |
散装称重 |
2023-08-02 |
|
|
62 |
/ |
/ |
乐至县高寺美蛙鱼府 |
四川 |
粉条 |
散装称重 |
2023-08-02 |
|
|
63 |
/ |
/ |
乐至县渝味鲜砂锅鱼店 |
四川 |
火锅底料（自制） |
散装称重 |
2023-08-02 |
|
|
64 |
四川保宁醋有限公司 |
阆中市公园路63号 |
乐至县石湍镇福满家超市 |
四川 |
保宁醋（酿造食醋） |
430mL/瓶 |
2023-05-30 |
|
|
65 |
成都统一企业食品有限公司 |
四川省成都市温江区成都海峡两岸科技产业开发园蓉台大道北段18号 |
乐至县石湍镇福满家超市 |
四川 |
巧面馆老坛泡椒牛肉面 |
面饼+配料104克/袋，面饼:82.5克 |
2023-06-21 |
|
|
66 |
/ |
/ |
乐至县渝味鲜砂锅鱼店 |
四川 |
粉条（自制） |
散装称重 |
2023-08-02 |
|
|
67 |
华润雪花啤酒（四川）有限责任公司广安分公司 |
四川省武胜县沿口镇迎宾大道36号 |
乐至县石湍镇福满家超市 |
四川 |
雪花啤酒勇闯天涯 |
500ml/罐 酒精度: ≥3.0%vol |
2023-03-24 |
|
|
68 |
/ |
/ |
乐至县斗鱼庄 |
四川 |
粉条（自制） |
散装称重 |
2023-08-02 |
|
|
69 |
/ |
/ |
乐至县斗鱼庄 |
四川 |
煎炸过程用油 |
散装称重 |
2023-08-02 |
|
|
70 |
成都巨龙生物科技股份有限公司 |
成都市温江区成都海峡科技产业开发园西区永科路786号 |
乐至县石湍郭佳罗超市 |
四川 |
精酿料酒（调味料酒） |
480mL/瓶 |
2021-09-14 |
|
|
71 |
长沙市一郎食品有限公司 |
湖南省长沙市浏阳市环保科技示范园 |
乐至县石湍郭佳罗超市 |
四川 |
开心果园可吸果冻 |
称重 |
2023-01-15 |
|
|
72 |
/ |
/ |
乐至县高寺美蛙鱼府 |
四川 |
火锅底料 |
散装称重 |
2023-07-12 |
|
|
73 |
四川国莎实业有限公司 |
成都市成华区龙潭工业园航天路66号 |
乐至县石湍镇福满家超市 |
四川 |
莎麦(鸡精调味料) |
227克/袋 |
2022-12-26 |
|
|
74 |
陕西金沙河面业有限责任公司 |
陕西省咸阳市武功县农产品加工贸易园迎宾路 |
乐至县石湍郭佳罗超市 |
四川 |
花色挂面（北极雪鸡蛋挂面） |
2千克/把 |
2023-04-11 |
|
|
75 |
成都市国强食品有限公司 |
成都市邛崃市临邛街道关家村7组110号 |
乐至县石湍镇福满家超市 |
四川 |
鱼酸菜 |
400克/袋 |
2023-04-24 |
|
|
76 |
百威（四川）啤酒有限公司 |
四川资阳经济开发区城南工业区百威英博大道1号 |
乐至县石湍郭佳罗超市 |
四川 |
哈尔滨啤酒 醇爽 |
500ml/罐 酒精度:≥3.3%vol |
2023-03-18 |
|
|
77 |
益海（广汉）粮油饲料有限公司 |
四川省德阳市广汉市经济开发区湘潭路一段80号 |
乐至县家家乐生活超市 |
四川 |
食用植物调和油 |
900毫升/瓶 |
2023-06-14 |
|
|
78 |
仁寿光明食品有限公司 |
仁寿县里仁新一村4组 |
乐至县家家乐生活超市 |
四川 |
蕨根粉丝 |
400克/把 |
2023-06-15 |
|
|
79 |
/ |
/ |
乐至县阿亮豆花牛肉店 |
四川 |
煎炸过程用油 |
散装称重 |
2023-08-02 |
|
|
80 |
重庆市玖来食品有限公司 |
重庆市荣昌区仁义镇红梅社区办公室301室 |
乐至县石湍郭佳罗超市 |
四川 |
老渝堂手磨豆干（五香味） |
计量称重 |
2023-05-16 |
|
|
81 |
四川清香园调味品股份有限公司 |
四川省江油市江油工业园区创元路南段1号 |
乐至县石湍郭佳罗超市 |
四川 |
黄豆酱油 |
500mL/瓶 |
2022-12-02 |
|
|
82 |
河南鲲乐食品有限公司 |
河南省漯河市郾城区裴城镇三丁路口漯西工业园 |
乐至县家家乐生活超市 |
四川 |
春之青豆（调味面制品） |
散装称重 |
2023-07-13 |
|
|
83 |
/ |
/ |
乐至县阿亮豆花牛肉店 |
四川 |
火锅底料（自制） |
散装称重 |
2023-08-02 |
|
|
84 |
成都市盈宇食品有限公司 |
四川省成都市新都区军屯镇深水社区14组101号 |
乐至县家家乐生活超市 |
四川 |
泡青菜（酱腌菜） |
400克/袋 |
2023-06-08 |
|
|
85 |
四川启辰平升食品有限公司 |
四川省成都市金堂县淮口镇成都-阿坝工业集中发展区山西路29号 |
乐至县家家乐生活超市 |
四川 |
单晶冰糖 |
25kg/袋 |
2023-07-18 |
|
|
86 |
四川天味家园食品有限公司 |
成都市郫都区中国川菜产业化园区永安路555号 |
乐至县石湍郭佳罗超市 |
四川 |
鸡精调味料 |
227克/袋 |
2022-02-08 |
|
|
87 |
/ |
/ |
乐至县鱼摆摆火锅店 |
四川 |
火锅底料（自制） |
散装称重 |
2023-08-02 |
|
|
88 |
/ |
/ |
乐至县阿亮豆花牛肉店 |
四川 |
粉条（自制） |
散装称重 |
2023-08-02 |
|
|
89 |
/ |
/ |
乐至县鱼摆摆火锅店 |
四川 |
煎炸过程用油 |
散装称重 |
2023-08-02 |
|
|
90 |
/ |
/ |
乐至县高寺镇尚芝美蛙鱼庄 |
四川 |
火锅底料（自制） |
散装称重 |
2023-07-16 |
|
|
91 |
/ |
/ |
乐至县醉西施火锅店 |
四川 |
火锅底料（自制） |
散装称重 |
2023-07-30 |
|
|
92 |
/ |
/ |
乐至县渔婆婆鱼蛙火锅店 |
四川 |
火锅底料（自制） |
散装称重 |
2023-08-03 |
|
|
93 |
/ |
/ |
乐至县永久餐饮店 |
四川 |
火锅底料 |
散装称重 |
2023-08-03 |
|
|
94 |
/ |
/ |
乐至县永久餐饮店 |
四川 |
煎炸过程用油 |
散装称重 |
2023-08-02 |
|
|
95 |
/ |
/ |
乐至县高寺镇黄氏肥肠鱼餐饮店 |
四川 |
火锅底料（自制） |
散装称重 |
2023-07-29 |
|
|
96 |
/ |
/ |
乐至县高寺镇先荣肥肠鱼店 |
四川 |
煎炸过程用油 |
散装称重 |
2023-08-01 |
|
|
97 |
/ |
/ |
乐至县张好吃哑巴兔中餐馆 |
四川 |
煎炸过程用油 |
散装称重 |
2023-08-03 |
|
|
98 |
/ |
/ |
乐至县醉西施火锅店 |
四川 |
煎炸过程用油 |
散装称重 |
2023-08-02 |
|
|
99 |
/ |
/ |
乐至县渔婆婆鱼蛙火锅店 |
四川 |
煎炸过程用油 |
散装称重 |
2023-08-03 |
|
|
100 |
/ |
/ |
乐至县高寺镇黄氏肥肠鱼餐饮店 |
四川 |
食用煎炸过程用油 |
散装称重 |
2023-08-01 |
|
|
101 |
/ |
/ |
乐至县永久餐饮店 |
四川 |
粉条 |
散装称重 |
2023-08-03 |
|
|
102 |
/ |
/ |
乐至县高寺镇食味轩 |
四川 |
火锅底料 |
散装称重 |
2023-08-01 |
|
|
103 |
/ |
/ |
乐至县高寺镇食味轩 |
四川 |
煎炸过程用油 |
散装称重 |
2023-08-03 |
|
|
104 |
/ |
/ |
乐至县洪氏火锅店 |
四川 |
粉条（自制） |
散装称重 |
2023-08-03 |
|
|
105 |
/ |
/ |
乐至县井边村三合鱼 |
四川 |
煎炸过程用油 |
散装称重 |
2023-08-02 |
|
|
106 |
/ |
/ |
乐至县井边村三合鱼 |
四川 |
粉条（自制） |
散装称重 |
2023-07-28 |
|
|
107 |
/ |
/ |
乐至县井边村三合鱼 |
四川 |
火锅底料（自制） |
散装称重 |
2023-07-02 |
|
|
108 |
/ |
/ |
乐至县高寺镇先荣肥肠鱼店 |
四川 |
火锅底料 |
散装称重 |
2023-07-01 |
|
|
109 |
/ |
/ |
乐至县高寺镇先荣肥肠鱼店 |
四川 |
粉条 |
散装称重 |
2023-08-02 |
|
|
110 |
/ |
/ |
乐至县高寺镇尚芝美蛙鱼庄 |
四川 |
粉条 |
散装称重 |
2023-08-02 |
|
|
111 |
/ |
/ |
乐至县洪氏火锅店 |
四川 |
火锅底料（自制） |
散装称重 |
2023-08-03 |
|
|
112 |
广汉家伦食品有限公司 |
四川省德阳市广汉南丰镇阳关村四社 |
乐至县尚好便利店 |
四川 |
连山大刀牛肉味(调味面制品) |
200g/袋 |
2023-08-24 |
|
|
113 |
成都市稻香园食品有限公司 |
成都市新都区军屯镇九堰村3组203号 |
乐至县高攀炒货店 |
四川 |
芝麻花生 |
散装称重 |
2023-05-19 |
|
|
114 |
山东帝盛食品有限公司 |
沂水县沂城街道田庄村 |
乐至县高攀炒货店 |
四川 |
无加蔗糖香葱味薄脆饼干 |
称重 |
2023-08-01 |
|
|
115 |
资阳市虹发食品有限公司 |
资阳市乐至县东山镇义学村10组 |
乐至县高攀炒货店 |
四川 |
大刀素牛肉味（调味面制品） |
散装称重 |
2023-08-12 |
|
|
116 |
荣县乐德镇好记食品厂 |
荣县乐德镇大屋村6组25号 |
乐至县高攀炒货店 |
四川 |
薄荷糖 |
散装称重 |
2023-05-22 |
|
|
117 |
四川省金丝冠食品有限公司 |
四川省广汉市向阳镇高寿村七社 |
乐至县家家乐生鲜超市名仕汇店 |
四川 |
酥饼（油炸类食品） |
计量称重 |
2023-09-02 |
|
|
118 |
奇辉商贸有限公司 |
成都市海霸王干杂区9栋37号 |
乐至县家家乐生鲜超市名仕汇店 |
四川 |
干黄花 |
散装称重 |
2023-08-16 |
|
|
119 |
简阳市华剑食品有限公司 |
简阳市新市镇新达街 |
乐至县家家乐生鲜超市名仕汇店 |
四川 |
薄荷糖 |
散装称重 |
2023-05-13 |
|
|
120 |
广汉市弘丰食品厂 |
广汉市南兴镇仁义村七社 |
乐至县家家乐生鲜超市名仕汇店 |
四川 |
辣椒面（特辣） |
散装称重 |
2023-06-02 |
|
|
121 |
鸡泽县聚鑫食品加工厂 |
河北省邯郸市鸡泽县鸡泽镇椒城大街中段路东 |
乐至县高攀炒货店 |
四川 |
百合片（酱香牛排味） |
散装称重 |
2023-08-06 |
|
|
122 |
四川远久食品有限公司 |
内江市东兴区富溪镇双井村三社 |
乐至县尚好便利店 |
四川 |
肥肠酥（肥肠形状糕点）（麻辣味） |
192克/袋 |
2023-08-01 |
|
|
123 |
垫江县鸿裕食品有限公司 |
重庆市垫江县杠家镇工业园区内 |
乐至县尚好便利店 |
四川 |
老街薄荷棍糖 |
散装称重 |
2023-03-11 |
|
|
124 |
内江外贸大千茶业有限公司 |
内江市中区环城路33号二楼 |
乐至县尚好便利店 |
四川 |
茉莉花茶 |
250g/袋 |
2023-07-01 |
|
|
125 |
山东乐味嘉食品有限公司 |
山东省日照市莒县果庄镇果安路6号 |
乐至县高攀炒货店 |
四川 |
无加蔗糖玉米味沙琪玛 |
散装称重 |
2023-08-01 |
|
|
126 |
将乐万盛食品有限公司 |
将乐县积善工业区鹏程大道四路2号 |
乐至县高攀炒货店 |
四川 |
半梅（李子制品） |
散装称重 |
2023-06-20 |
|
|
127 |
成都溢口香食品有限公司 |
成都市青白江区姚渡镇红瓦店社区2组200号 |
乐至县家家乐生鲜超市名仕汇店 |
四川 |
桂圆味韧性夹心饼干 |
散装称重 |
2023-07-20 |
|
|
128 |
什邡巿益康食品有限公司 |
四川省什邡巿元石开发区 |
乐至县家家乐生鲜超市名仕汇店 |
四川 |
黄冰糖（多晶体冰糖） |
散装称重 |
2023-03-20 |
|
|
129 |
重庆市荣昌区强逗食品有限公司 |
重庆市荣昌区昌州街道板桥路128号 |
乐至县家家乐生鲜超市名仕汇店 |
四川 |
山椒脆笋（酱腌菜） |
计量称重 |
2023-05-19 |
|
|
130 |
乐至县鑫记红高粱酒坊 |
乐至县天池镇千业路北一巷十号 |
乐至县鑫记红高梁酒坊 |
四川 |
高粱酒（43%vol） |
散装称重 酒精度(43%vol） |
2023-08-15 |
|
|
131 |
蜡笔小新(四川)有限公司 |
四川省成都市蒲江县工业大道上段20号 |
乐至县非凡零食店 |
四川 |
青梅果肉果冻 |
200g/杯 |
2023-07-07 |
|
|
132 |
成都顶益食品有限公司 |
四川省成都市温江区海峡两岸科技产业开发园蓉台大道南段670号 |
乐至县非凡零食店 |
四川 |
康師傅红烧牛肉面 |
面饼+配料102克/袋，面饼:85克 |
2023-08-25 |
|
|
133 |
重庆市璧山区海棠食品厂 |
重庆市璧山区丁家街道丁广路4号附5号 |
乐至县非凡零食店 |
四川 |
薄荷丁(薄荷味糖果) |
计量称重 |
2023-07-25 |
|
|
134 |
四川省康艺食品有限公司 |
四川省成都市金堂县竹篙镇农产品精深加工园区标准化厂房 |
乐至县徐记糕点门市 |
四川 |
广式牛肉月饼 |
5kg/箱 |
2023-08-21 |
|
|
135 |
成都统一企业食品有限公司 |
四川省成都市温江区成都海峡两岸科技产业开发园蓉台大道北段18号 |
乐至县叮当鲜生超市 |
四川 |
老坛酸菜牛肉面 |
面饼+配料120克/袋，面饼:80克 |
2023-09-02 |
|
|
136 |
北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂香河生产基地 |
香河新兴产业示范区纬二路南侧河香道西侧 |
乐至县叮当鲜生超市 |
四川 |
牛栏山二锅头白酒 |
净含量：500ml/瓶，酒精度：55%vol |
2021-03-27 |
|
|
137 |
新乡市口口妙食品有限公司 |
河南省新乡市新秀路中段东郭工业区 |
乐至县叮当鲜生超市 |
四川 |
苏打饼干(芝麻味) |
散装称重 |
2023-06-17 |
|
|
138 |
/ |
/ |
乐至县佳禾粥铺 |
四川 |
白馒头 |
散装称重 |
2023-09-26 |
|
|
139 |
/ |
/ |
乐至县佳禾粥铺 |
四川 |
香菇鲜肉包 |
散装称重 |
2023-09-26 |
|
|
140 |
/ |
/ |
乐至县曹记土包子铺 |
四川 |
白馒头 |
散装称重 |
2023-09-26 |
|
|
141 |
/ |
/ |
乐至县冯氏营养早餐店 |
四川 |
小笼包 |
散装称重 |
2023-09-27 |
|
|
142 |
/ |
/ |
乐至县舒老七蒸功夫小吃店 |
四川 |
酱肉包 |
散装称重 |
2023-09-27 |
|
|
143 |
/ |
/ |
乐至县舒老七蒸功夫小吃店 |
四川 |
玉米馒头 |
散装称重 |
2023-09-27 |
|
|
144 |
四川糕亿食品有限公司 |
四川省资阳市乐至县天池镇工业园区沱配路46号 |
四川糕亿食品有限公司 |
四川 |
软香酥饼 |
散装称重 |
2023-09-08 |
|
|
145 |
乐至县翔力园食品厂 |
资阳市乐至县石湍镇河东上街 |
乐至县翔力园食品厂 |
四川 |
椒盐味双麻酥 |
散装称重 |
2023-09-18 |
|
|
146 |
乐至县荣氏糕点坊 |
资阳市乐至县天池镇西郊工业园区(资阳市十寸雨食品饮料有限公司内) |
乐至县荣氏糕点烘焙坊 |
四川 |
麻饼(冰桔) |
800克/袋 |
2023-09-20 |
|
|
147 |
湖南王爷山食品股份有限公司 |
湖南省娄底市新化县孟公镇红星村 |
乐至县非凡零食店 |
四川 |
老卤盐干(卤香味) |
散装称重 |
2023-09-01 |
|
|
148 |
东莞市粤酥园食品有限公司 |
广东省东莞市桥头镇屋厦村桥头桥东路北二街31号1栋301室 |
乐至县非凡零食店 |
四川 |
迷你小口酥(咸蛋黄味) |
散装称重 |
2023-07-04 |
|
|
149 |
浙江小王子食品有限公司 |
浙江省杭州市临安区锦南街道杨岱路878号 |
乐至县非凡零食店 |
四川 |
焙烤薯片（膨化食品） |
称重销售 |
2023-08-25 |
|
|
150 |
商丘市思汇食品有限公司 |
商丘市睢阳区坞墙镇大郭庄村 |
乐至县非凡零食店 |
四川 |
卤香鹌鹑蛋 |
35克/袋 |
2023-08-12 |
|
|
151 |
成都溢口香食品有限公司 |
成都市青白江区姚渡镇红瓦店社区2组200号 |
乐至县非凡零食店 |
四川 |
手工夹心饼干 |
散装称重 |
2023-08-04 |
|
|
152 |
乐至县伍陆添食品厂 |
四川省资阳市乐至县天池街道超迪大道 |
乐至县伍陆添食品厂 |
四川 |
土豆粉丝（湿粉丝） |
360克/袋 |
2023-09-15 |
|
|
153 |
广东佳汇香食品有限公司 |
广东省东莞市茶山镇安泰北路83号3号楼 |
乐至县熊俊斌桃酥店 |
四川 |
鲜果月饼(香柚味) |
散装称重 |
2023-08-15 |
|
|
154 |
/ |
/ |
乐至县徐记糕点门市 |
四川 |
牛肉月饼 |
散装称重 |
2023-09-20 |
|
|
155 |
四川根兴食品有限公司 |
四川省资中县高楼镇高新街78号 |
乐至县叮当鲜生超市 |
四川 |
山药麻饼(椒盐味) |
称重 |
2023-09-03 |
|
|
156 |
/ |
/ |
乐至县左邻右舍生鲜超市 |
四川 |
生姜 |
散装称重 |
2023-09-22 |
|
|
157 |
邛崃市固驿前龙食品厂 |
成都市邛崃市固驿镇刘巷子街234-240号 |
乐至县顺琪超市 |
四川 |
广式伍仁月饼（果仁类） |
150克/个（75克X2个） |
2023-08-27 |
|
|
158 |
佛山市海天（高明）调味食品有限公司 |
广东省佛山市高明区沧江工业园东园 |
乐至县左邻右舍生鲜超市 |
四川 |
老抽王（酿造酱油） |
500mL/瓶 |
2023-07-13 |
|
|
159 |
/ |
/ |
乐至县左邻右舍生鲜超市 |
四川 |
后腿肉（猪肉） |
散装称重 |
2023-09-22 |
|
|
160 |
四川根兴食品有限公司 |
四川省内江市资中县高楼镇高新街78号 |
乐至县叮当鲜生超市 |
四川 |
赵老师凤梨味月饼 |
散装称重 |
2023-08-27 |
|
|
161 |
/ |
/ |
乐至县左邻右舍生鲜超市 |
四川 |
螺丝椒 |
散装称重 |
2023-09-19 |
|
|
162 |
北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂 |
北京市顺义区牛栏山镇(牛山地区办事处东侧) |
乐至县顺琪超市 |
四川 |
牛栏山二锅头白酒 |
500ml/瓶，酒精度：52%vol |
2020-05-25 |
|
|
163 |
/ |
/ |
乐至县冯氏营养早餐店 |
四川 |
花卷 |
散装称重 |
2023-09-27 |
|
|
164 |
/ |
/ |
乐至县曹记土包子铺 |
四川 |
鲜肉包 |
散装称重 |
2023-09-26 |
|
|
165 |
/ |
/ |
乐至县齐庆美蛙鱼头火锅天空城店 |
四川 |
牛蛙 |
散装称重 |
2023-08-01 |
|
|
166 |
/ |
/ |
乐至县高寺美蛙鱼府 |
四川 |
美蛙 |
散装称重 |
2023-08-01 |
|
|
167 |
/ |
/ |
乐至县家家乐生活超市 |
四川 |
长茄子 |
散装称重 |
2023-08-02 |
|
|
168 |
/ |
/ |
乐至县家家乐生活超市 |
四川 |
泥姜 |
散装称重 |
2023-08-01 |
|
|
169 |
/ |
/ |
乐至县鱼摆摆火锅店 |
四川 |
牛蛙 |
散装称重 |
2023-08-02 |
|
|
170 |
/ |
/ |
乐至县渔婆婆鱼蛙火锅店 |
四川 |
大葱 |
散装称重 |
2023-08-01 |
|
|
171 |
/ |
/ |
乐至县渔婆婆鱼蛙火锅店 |
四川 |
牛蛙 |
散装称重 |
2023-08-03 |
|
|
172 |
/ |
/ |
乐至县永久餐饮店 |
四川 |
牛蛙 |
散装称重 |
2023-08-02 |
|
|
173 |
/ |
/ |
乐至县醉西施火锅店 |
四川 |
韩国萝卜 |
散装称重 |
2023-08-03 |
|
|
174 |
/ |
/ |
乐至县渔婆婆鱼蛙火锅店 |
四川 |
韩国萝卜 |
散装称重 |
2023-08-01 |
|
|
175 |
/ |
/ |
乐至县井边村三合鱼 |
四川 |
美蛙 |
散装称重 |
2023-08-03 |
|
|
176 |
/ |
/ |
乐至县井边村三合鱼 |
四川 |
黄辣丁 |
散装称重 |
2023-08-03 |
|
|
177 |
/ |
/ |
乐至县高寺镇尚芝美蛙鱼庄 |
四川 |
牛蛙 |
散装称重 |
2023-08-03 |
|
|
178 |
/ |
/ |
乐至县张好吃哑巴兔中餐馆 |
四川 |
鲫鱼 |
散装称重 |
2023-08-03 |
|
|
179 |
/ |
/ |
乐至县张好吃哑巴兔中餐馆 |
四川 |
二荆条 |
散装称重 |
2023-08-02 |
|
|
180 |
/ |
/ |
乐至县罗芳蔬菜店 |
四川 |
上海青 |
散装称重 |
2023-09-07 |
|
|
181 |
/ |
/ |
乐至县罗芳蔬菜店 |
四川 |
绿豆芽 |
散装称重 |
2023-09-07 |
|
|
182 |
/ |
/ |
乐至县罗芳蔬菜店 |
四川 |
白芹 |
散装称重 |
2023-09-07 |
|
|
183 |
/ |
/ |
乐至县果真蔬服生鲜超市 |
四川 |
上海青 |
散装称重 |
2023-09-06 |
|
|
184 |
/ |
/ |
乐至县启豪果业经营部千业路店 |
四川 |
生姜 |
散装称重 |
2023-09-05 |
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185 |
/ |
/ |
乐至县启豪果业经营部千业路店 |
四川 |
蜜橘 |
散装称重 |
2023-09-07 |
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186 |
/ |
/ |
乐至县启豪果业经营部千业路店 |
四川 |
凯特芒 |
散装称重 |
2023-09-04 |
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187 |
/ |
/ |
乐至县莲姐水产品店 |
四川 |
三角峰 |
散装称重 |
2023-09-06 |
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188 |
/ |
/ |
乐至县莲姐水产品店 |
四川 |
牛蛙 |
散装称重 |
2023-09-06 |
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189 |
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乐至县胡燕水产品店 |
四川 |
三角峰 |
散装称重 |
2023-09-07 |
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190 |
/ |
/ |
乐至县胡燕水产品店 |
四川 |
牛蛙 |
散装称重 |
2023-09-07 |
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191 |
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乐至县罗芳蔬菜店 |
四川 |
二青条 |
散装称重 |
2023-09-06 |
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192 |
/ |
/ |
乐至县果真蔬服生鲜超市 |
四川 |
绿豆芽 |
散装称重 |
2023-09-07 |
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193 |
/ |
/ |
乐至县果真蔬服生鲜超市 |
四川 |
韭菜 |
散装称重 |
2023-09-07 |
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194 |
/ |
/ |
乐至县果真蔬服生鲜超市 |
四川 |
蜜橘 |
散装称重 |
2023-09-06 |
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195 |
/ |
/ |
乐至县果真蔬服生鲜超市 |
四川 |
坨坨仔姜 |
散装称重 |
2023-09-04 |
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196 |
/ |
/ |
乐至县启豪果业经营部千业路店 |
四川 |
香蕉 |
散装称重 |
2023-09-07 |
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197 |
/ |
/ |
乐至县果真蔬服生鲜超市 |
四川 |
二荆条 |
散装称重 |
2023-09-05 |
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198 |
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/ |
乐至县果真蔬服生鲜超市 |
四川 |
香蕉 |
散装称重 |
2023-09-07 |
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附件3
食品安全监督抽检不合格产品信息
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
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序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期 /批号 |
不合格项目‖检验结果‖标准值 |
备注 |
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1 |
临沂市汇洋食品有限公司 |
山东省临沂市兰山区白沙埠镇尤新村工业园 |
乐至县高攀炒货店 |
四川省 资阳市乐至县天池街道建材路77号 |
香辣香脆肠 |
散装称重 |
久惠+JIUHUI |
2023-07-04 |
菌落总数║n1=4.5×10?，n2=2.1×10?，n3=1.9×10?，n4=2.2×10?，n5=2.0×10?CFU/g║最大允许限值n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g |
|
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2 |
新都区金花桥好友炒货厂 |
新都区新都镇慈义村二组 |
乐至县家家乐生鲜超市名仕汇店 |
四川省资阳市乐至县天池镇帅乡大道137-145号 |
曾氏炒货（炒花生） |
散装称重 |
/ |
2023-08-09 |
过氧化值(以脂肪计)║0.64g/100g║最大允许限值0.50g/100g |
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3 |
乐至县鑫记红高粱酒坊 |
乐至县天池镇千业路北一巷十号 |
乐至县鑫记红高梁酒坊 |
乐至县天池镇千业路北一巷十号 |
高粱酒（48%vol） |
散装称重 酒精度：48%vol |
/ |
2023-08-13 |
固形物║1.63g/L║最大允许限值0.50g/L |
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4 |
/ |
/ |
乐至县临香高粱酒坊 |
四川省资阳市乐至县南塔街道通达路12-4、5号 |
高粱酒 |
散装称重，酒精度：42%vol |
/ |
2023-08-25 |
总酯(以乙酸乙酯计)║0.13g/L║最小允许限值0.50g/L |
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5 |
乐至县鑫记红高粱酒坊 |
乐至县天池镇千业路北一巷十号 |
乐至县鑫记红高粱酒坊 |
乐至县天池镇千业路北一巷十号 |
高粱酒（49%vol） |
散装称重 酒精度（49%vol） |
/ |
2023-08-20 |
固形物║1.70g/L║最大允许限值0.50g/L |
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6 |
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/ |
乐至县宏福火锅鱼庄 |
乐至县天池镇帅乡广场天空城商业步行街6A-7号 |
美蛙 |
散装称重 |
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2023-07-31 |
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7 |
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/ |
乐至县鱼摆摆火锅店 |
四川省资阳市乐至县天池镇川鄂西路395号 |
三角峰 |
散装称重 |
/ |
2023-08-02 |
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8 |
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乐至县家家乐生活超市 |
乐至县国华路鸿腾天空城5号楼附楼 |
螺丝椒 |
散装称重 |
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2023-08-01 |
毒死蜱║1.60mg/kg║最大允许限值0.02mg/kg |
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9 |
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乐至县阿亮豆花牛肉店 |
四川省资阳市乐至县天池街道川鄂西路417、419、421号 |
牛蛙 |
散装称重 |
/ |
2023-08-02 |
恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)║843µg/kg║最大允许限值100µg/kg |
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10 |
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乐至县高寺镇黄氏肥肠鱼餐饮店 |
四川省资阳市乐至县高寺镇川鄂东路131-135号 |
美蛙 |
散装称重 |
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2023-08-01 |
恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）║║║205µg/kg║最大允许限值100µg/kg |
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11 |
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乐至县果真蔬服生鲜超市 |
四川省资阳市乐至县南塔街道千业路北一巷35、37号 |
白芹菜 |
散装称重 |
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2023-09-07 |
噻虫胺║0.13mg/kg║最大允许限值0.04mg/kg |
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附件4
不合格项目解读
菌落总数测定是用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量，它反映食品在生产过程中是否符合卫生要求，以便对被检样品做出适当的卫生学评价。菌落总数的多少在一定程度上标志着食品卫生质量的优劣。食用菌落总数超标的食品，可能会引起急性中毒、呕吐、腹泻等症状，危害人体健康安全。GB 2726-2016《食品安全国家标准 熟肉制品》，熏煮香肠火腿制品中菌落总数限量为n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g。
过氧化值主要反映食品中油脂是否氧化变质，过氧化值含量过高，通俗的讲，就是油脂已变“哈喇”。过氧化值超标的原因可能是产品用油已经变质，或者产品在储存过程中环境条件控制不当，导致油脂酸败；也可能是原料中的脂肪已经氧化，原料储存不当，未采取有效的抗氧化措施，使得终产品油脂氧化。在一般情况下，过氧化值略有升高不会对人体的健康产生损害。在过氧化值很高的情况下，食品的哈喇（酸败）味就会很浓，食用口感较差。因此，过氧化值超标，主要是反映食品不够新鲜，提示这样的食品不该销售和食用了。GB 19300-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》，炒花生中过氧化值(以脂肪计)限量为0.50g/100g。
白酒固形物是指在测定的温度（103±2℃）下，经蒸发去除乙醇、水分和其他挥发性组分后的残留物。酿造用水中的无机成分是固形物的主要来源。如果水中有较大量的无机盐和不溶物，不仅会使成品酒固形物超标，也会影响酒的口味，甚至出现沉淀或浑浊，这样的水质必须经预处理。在生产降度酒及低度酒的过程中使用抗絮凝剂等物质，未能过滤除净，这是低度酒固形物含量较高的一个原因。按国标规定，由粮谷发酵酿造的白酒，不得加入非自身发酵产生的物质，但一些酒厂仍在使用添加剂，其中有些是不挥发物，如食糖、甘油、蛋白糖和各种香精中所含的高沸点成分等，这常是固形物含量超标和测定时无法恒重的原因。产品明示标准和质量要求，白酒中固形物限量为0.50g/L。
总酯是白酒分析中的重要理化指标，其含量高低反应了酒中香味物质的种类和含量，香味物质越多、含量越高，则白酒酒质越好。四大基础香型白酒， 浓香型白酒、酱香型白酒、清香型白酒、米香型白酒的主体香味物质包含了己酸乙酯、乙酸乙酯、乳酸乙酯和丁酸乙酯。除此之外，还含有多种其他香味物质成分，有的含量极微，难以检出，于是利用测定总酯含量，来评价酒体的质量。产品明示标准和质量要求，白酒中总酯(以乙酸乙酯计)最小允许限量为0.50g/L。
恩诺沙星属于氟喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等，是动物专属用药。摄入恩诺沙星超标的食品，可能引起头晕、头痛、睡眠不良、胃肠道不适等症状，甚至还可能引起肝脏损害。 GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》中规定，恩诺沙星（以恩诺沙星和环丙沙星之和计）在牛、羊、猪、兔、禽和其他动物的肌肉中最高残留限量为100μg/kg。
农药残留超标的根本原因在于农药的滥用或不合理使用。为了防治病虫害、提高产量等目的，使用大剂量的农药，导致农产品中的农药残留超标；长期滥用农药会使其在生态环境中残留，进而加重产品中的农药残留。农药残留超标对人和动物害处特别大，当食用时，直接危害身体，严重的可能会导致死亡。GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》，螺丝椒中毒死蜱限量为0.02mg/kg。
农药残留超标的根本原因在于农药的滥用或不合理使用。为了防治病虫害、提高产量等目的，使用大剂量的农药，导致农产品中的农药残留超标；长期滥用农药会使其在生态环境中残留，进而加重产品中的农药残留。农药残留超标对人和动物害处特别大，当食用时，直接危害身体，严重的可能会导致死亡。GB 2763-2021 《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》中规定，芹菜中噻虫胺限量为≤0.04mg/kg。
