乐至县市场监督管理局各乡镇（街道）食安办，县食安委各成员单位（部门）：
为进一步发挥全县食品小作坊示范单位带动作用，推动全县食品加工行业高质量发展，根据省局《关于深入开展食品生产加工小作坊治理提升示范建设工作的通知》、乐至县食安委《关于开展食品小作坊治理提升示范建设工作方案》文件要求，我县坚持把食品小作坊示范建设融入乡村振兴战略，以突出地方特色食品加工为主要原则，集中打造了一批示范试点小作坊,以点带面，典型引领，全面改善食品小作坊基本条件，提高食品安全保障水平。
一、组织验收
2021年12月，由县市场监管局、县财政局、县生态环境局、县农业农村局等单位开展创建全省第二批食品小作坊治理提升示范建设县验收工作，评选出省级食品小作坊示范点30家。验收小组一致认为全县食品小作坊示范创建工作部署到位、推进有力、富有成效。一是验收机制完善。按照《乐至县创建全省食品小作坊治理提升示范建设验收方案》相关要求，县食安办成立验收工作小组，成员单位选派经验丰富、专业过硬的专职人员，夯实验收工作小组队伍力量，切实满足现场验收工作需要；二是严格验收标准。验收小组工作人员严格对照《乐至县食品小作坊治理提升示范建设示范点验收标准》，认真查看食品小作坊加工场地环境卫生、工艺流程布局、设施设备配备使用、监管公示栏、经营资质、人员健康证明、制度建立落实、相关记录台账等方面情况，现场验收完毕后验收小组成员及食品小作坊负责人共同签字确认验收工作情况。
二、验收结果
本次参与验收食品小作坊主要由白酒、面制品、糕点、豆制品等行业单位组成，最终确定全县一级示范小作坊10家、二级示范小作坊13家，三级示范小作坊7家。30家食品小作坊示范点基本符合省局“制度完善、布局合理、设施齐全、过程规范、管理有方、安全保障”的要求，充分发挥了示范带动作用。
三、下一步工作措施
按照乐至县食品安全委员会办公室《乐至县创建全省食品小作坊治理提升示范建设验收方案》（乐食安办发〔2021〕6号）文件要求对通过验收的食品小作坊予以资金补助，激励推动食品小作坊向“小而美、小而精、小而优”转变。并以此次食品小作坊治理提升示范建设为契机，结合“春雷行动2022”专项行动，督促全县食品小作坊升级改造，要求相关单位严格依法诚信经营，严格管控食品源头质量，进一步发挥全县省级食品小作坊示范点引领带动作用，着力推动全县食品加工小作坊质量、效益“双提升”。
附件：乐至县食品小作坊示范建设通过验收单位目录
乐至县食品安全委员会办公室
2022年 10月21日
附件
乐至县食品小作坊治理提升示范建设验收单位目录
|
序号 |
评选 等级 |
食品小作坊名称 |
产品类型 |
生产地址 |
负责人 |
联系电话 |
最高补 助金额 |
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1 |
一级 |
乐至县浦椿食品加工厂 |
藕粉 |
乐至县劳动镇 |
刘兴血 |
13778990088 |
15000 |
|
2 |
一级 |
乐至县回澜镇涌泉酒厂 |
白酒 |
乐至县回澜镇 |
郭洪强 |
15775177999 |
15000 |
|
3 |
一级 |
乐至县高寺镇先林茶桑加工坊 |
桑叶茶、干果 |
乐至县高寺镇 |
童先林 |
13568546453 |
15000 |
|
4 |
一级 |
乐至县童家镇宣富酒门市 |
白酒 |
乐至县童家镇 |
罗宣富 |
13547290986 |
15000 |
|
5 |
一级 |
乐至县荣氏糕点烘焙坊 |
糕点 |
乐至县天池镇 |
荣林 |
13795710395 |
15000 |
|
6 |
一级 |
乐至县浸水湾挂面坊 |
挂面 |
乐至县天池镇 |
吴洪兵 |
13458392985 |
15000 |
|
7 |
一级 |
乐至县川酿酒坊 |
白酒 |
乐至县天池镇 |
陶大栋 |
18048893668 |
15000 |
|
8 |
一级 |
乐至县鸿鹤酒厂 |
白酒 |
乐至县天池镇 |
许远武 |
18328258592 |
15000 |
|
9 |
一级 |
乐至县明雄食品厂 |
粉条 |
乐至县天池镇 |
肖明雄 |
18581752785 |
15000 |
|
10 |
一级 |
乐至县嘿牛牛食品厂 |
肉制品 |
乐至县天池镇 |
李质淑 |
15984244580 |
15000 |
|
11 |
二级 |
乐至县宝林福泉酒厂 |
白酒 |
乐至县宝林镇 |
程武国 |
13547299919 |
12000 |
|
12 |
二级 |
乐至县中天镇倪勇糕点坊 |
糕点 |
乐至县中天镇 |
倪勇 |
13778487904 |
12000 |
|
13 |
二级 |
乐至县良安镇云禄酒厂 |
白酒 |
乐至县良安镇 |
姜云禄 |
15308399456 |
12000 |
|
14 |
二级 |
乐至县良安镇顺兴酒厂 |
白酒 |
乐至县良安镇 |
李遐伍 |
18628853078 |
12000 |
|
15 |
二级 |
乐至县良安镇安氏酒厂 |
白酒 |
乐至县良安镇 |
安磊 |
15308353551 |
12000 |
|
16 |
二级 |
乐至县石湍镇利发面食店 |
挂面 |
乐至县石湍镇 |
黄志刚 |
15520680982 |
12000 |
|
17 |
二级 |
乐至县石湍镇蜀云源酒坊 |
白酒 |
乐至县石湍镇 |
张红萍 |
18190329346 |
12000 |
|
18 |
二级 |
乐至县石湍镇刘四高粱酒门市 |
白酒 |
乐至县石湍镇 |
刘敏 |
13550687178 |
12000 |
|
19 |
二级 |
乐至县大佛镇袁氏酒厂 |
白酒 |
乐至县大佛镇 |
袁敏 |
13882998215 |
12000 |
|
20 |
二级 |
乐至县石佛杨家调味品厂 |
豆瓣酱 |
乐至县石佛镇 |
杨建 |
13198034938 |
12000 |
|
21 |
二级 |
乐至县石佛镇太极胡氏豆腐加工坊 |
豆腐 |
乐至县石佛镇 |
唐中凤 |
15351391206 |
12000 |
|
22 |
二级 |
乐至县安文粉条厂 |
粉条 |
乐至县石佛镇 |
肖文安 |
13882969664 |
12000 |
|
23 |
二级 |
乐至县彭记糕点店 |
糕点 |
乐至县天池镇 |
徐明峰 |
18982921796 |
12000 |
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24 |
三级 |
乐至县图南藕粉坊 |
藕粉 |
乐至县回澜镇 |
蒲永芳 |
15182163376 |
8000 |
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25 |
三级 |
乐至县童家镇蒋老幺散酒经营部 |
白酒 |
乐至县童家镇 |
蔡敏 |
1329590000 |
8000 |
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26 |
三级 |
乐至县童家镇陈仁白酒门市 |
白酒 |
乐至县童家镇 |
陈仁 |
18080549621 |
8000 |
|
27 |
三级 |
乐至县酒井酒坊 |
白酒 |
乐至县天池镇 |
邓玉华 |
18982873189 |
8000 |
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28 |
三级 |
乐至县仲弘食品厂 |
藕粉 |
乐至县天池镇 |
周有笔 |
13550690628 |
8000 |
|
29 |
三级 |
乐至县丰兵豆腐加工坊 |
豆腐 |
乐至县天池镇 |
伍丰兵 |
15082108763 |
8000 |
|
30 |
三级 |
乐至县高寺镇鑫鑫食品厂 |
锅巴 |
乐至县高寺镇 |
杨小英 |
13281032366 |
8000 |
