四川省市场监督管理局公布的《关于食品安全监督抽检情况的通告》（2024年第1号、第2号），涉及我市2批次不合格食品，现将该2批次不合格食品核查处置情况通告如下：

一、安岳县欣喜零食经营部销售的食品“布蕾烧蛋糕（咸蛋黄肉松味）”　　

（一）不合格食品有关情况 

食品名称：布蕾烧蛋糕（咸蛋黄肉松味），生产日期：2023-10-27，被抽样单位：安岳县欣喜零食经营部；标称生产企业：安徽安菓食品有限公司；不合格项目：菌落总数。

（二）经营环节核查处置

安岳县市场监管局于2023年12月14日对该案进行立案查处。经调查，安岳县欣喜零食经营部销售不合格食品“布蕾烧蛋糕（咸蛋黄肉松味）”的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（二）项、《四川省食品安全条例》第十五条第一款的规定，依据《四川省食品安全条例》第一百零四条的规定进行处罚，安岳县市场监管局对当事人作如下处罚：1.警告；2.罚款人民币2000元。

（三）排查整改复查

经排查，该批次菌落总数不合格的“布蕾烧蛋糕（咸蛋黄肉松味）”不合格原因不确定。安岳县市场监管局责令当事人要严把质量关，要从有检验合格报告的批发商处购货，严格落实进货查验制度，加强食品管理，不得销售不符合食品安全标准的食品。安岳县市场监管局于2024年1月9日组织复查验收，当事人已按监管要求整改完毕。

二、安岳县洁净消毒服务中心生产销售的“复用餐饮具(筷子)”

（一）不合格食品有关情况 

食品相关产品名称：复用餐饮具(筷子)，生产日期：2023-11-13，被抽样单位：岳县李哥乌鱼汤锅店；标称生产企业：安岳县洁净消毒服务中心；不合格项目：阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群。

（二）生产环节核查处置

安岳县市场监管局于2023年12月11日对该案进行立案查处。经调查，安岳县洁净消毒服务中心生产销售不合格的复用餐饮具(筷子)的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第五项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项的规定进行处罚，安岳县市场监管局责令当事人改正，决定给予警告的行政处罚。

（三）排查整改复查

经排查，安岳县洁净消毒服务中心生产销售的该批次复用餐饮具(筷子) ，抽检不合格原因是该服务中心更换了新的机器设备，工人不熟悉操作工艺和消毒清洗剂的添加量，人为导致消毒清洗剂的添加量过量至消毒不严格。安岳县市场监督管理局责令当事人要严把质量关，加强员工培训，建立自检制度，每批次都必须进行自检，设立自检记录，不得生产销售不合格的复用餐饮具(筷子)。安岳市场监管局于2024年1月23日组织复查验收，当事人已按监管要求整改完毕。

 广大消费者如发现经营上述批次不合格食品等食品安全违法行为，可拨打消费者投诉举报电话12345、12315进行反映。

资阳市市场监督管理局        

2024年4月8日