为掌握企业落实法律规定的主体责任情况，进一步加强餐饮行业醇基燃料使用安全管理，有效防范化解风险隐患，3月28日，资阳市市场监管局副局长秦廷才带队开展专项督导检查。

本次检查，督查组以“守底线、查隐患、保安全”专项行动为抓手，对餐饮企业醇基燃料使用、醇基燃料经销商销售情况进行检查，实地查看醇基燃料储存场所、警示标签张贴等情况，详细了解经营者对“醇基燃料是什么、有什么危害、怎样规避风险”等相关知识掌握情况。

督查组要求，各经营者要时刻保持清醒认识，以对消费者、对社会高度负责的态度，依法严格履行企业主体责任，对使用的醇基燃料严格采取专人专区管理、张贴“有毒燃料 禁止食用”等醒目标识、加入颜色进行警示等措施，切实防范误饮误食风险。各县（区）市场监管局要坚持“人民至上、生命至上”理念，坚决落实“四个最严”要求，配合安全监管部门全覆盖排查餐饮行业醇基燃料使用情况，广泛宣传醇基燃料误食危害，引导公众提升安全保护意识和自我防范能力，杜绝误饮误食有毒有害物质事件发生。