为进一步压实食品安全工作责任，确保商务领域食品安全工作各项任务的扎实推进，根据《关于印发<资阳市雁江区2022年食品安全重点工作安排>的通知》（资雁食安委发〔2022〕3号）要求，结合我局实际，现就加强商务领域食品安全工作通知如下：

一、提高认识，严格落实食品安全工作责任

食品安全关系人民群众健康福祉，关系中华民族未来，局机关各股室要充分认识当前食品安全管理的重要性，切实增强食品安全管理的紧迫感、责任感和使命感，从维护人民群众根本利益出发，履行好商务领域食品安全管理职责。要按照《关于印发<资阳市雁江区2022年食品安全重点工作安排>的通知》（资雁食安委发〔2022〕3号）要求，相关工作人员要扎实落实工作责任，对影响食品安全的重点难点问题，及时采取有效措施，主动防范，及早介入，力争将各类风险隐患消除在萌芽阶段。进一步细化、明确岗位职责，确保责任落实到位，在日常工作开展中，要与做好食品安全工作结合起来，及时向食品生产经营监管部门汇报工作进展情况，完善工作机制，形成食品安全监管合力，共同做好食品安全工作。

二、勇于担当，深入推进食品安全各项重点工作

   （一）商贸流通企业。以开架销售为特点、商品门类齐全占优势的商超，已成为城市居民购买消费食品的首选市场。全体干部职工要配合市场监管、卫生等部门推进超市食品建立进货检验、索证索票、购销台帐和质量追究制度。对已推进和实行以上经营管理的超市，要积极给予指导和帮助，使其进一步完善；对还未实行索证索票的超市，要坚决督促其实行，一时难以全面开展的，要督促其先建立糖、烟、酒、茶、儿童食品、保健食品、食用油等主要食品的购销进货检验和索证索票制度。要实行上市食品安全责任制，食品市场主办者、食品市场经营者为食品安全第一责任人。积极配合食品安全监管部门加快食品安全信用体系建设，逐步建立保障食品安全的行业自律机制。

（二）农村食品安全监督体系。由于消费理念、消费层次、市场环境等多方面因素的影响，农村市场是最容易出现食品安全问题的市场。相关股室要主动配合市场监管、卫生等部门，积极探索农村食品销售网络建设的办法和措施，完善重要产品追溯体系，鼓励有实力、有担当、有诚信的企业到农村设置销售网点，形成食品超市连锁经营，确保农村食品质量和安全。

（三）确保节假日食品安全。要切实加强食品流通、餐饮服务等领域服务管理，“中秋”、“国庆”等节假日要积极协助市场监管等部门开展一次食品安全检查活动，尤其关注重点流通企业食品安全工作，以及库存情况。对于质量有问题的商品，要及时报告食品安全执法主体部门，依据有关规定督促企业及时销毁，对拒不销毁的要联合相关执法部门依法对相关企业进行处罚。积极配合相关部门严格执行不合格食品的退市、召回、销毁、公布制度，净化节日市场；协助其他部门落实好进货检查验收、索证索票、购销台帐和质量承诺制度；要加强商务领域食品安全宣传和社会监督，认真落实节假日期间值班及信息报告制度，及时报告节假日期间发生的各类重大食品安全事故。

三、强化力度，认真细致落实工作要求

（一）要高度重视商务领域食品安全工作。食品安全是一项长期性工作，要建立起长效食品安全工作机制，落实各片区重点企业包联制度，把任务和责任落实到具体人员。要结合我局实际，有重点、有计划地开展工作，要认真贯彻落实党中央提出的“群众利益无小事”的指示，充分认识到食品安全事关人民群众的身体健康和生命安全，认真完成食品安全各项工作任务。

（二）加强对重点商贸企业的督导力度。积极参与食安委、市场监管等组织的联合检查行动，认真履行本部门的职责，组织安排食品安全检查管理工作。除重大节日外，强化日常督导，每年督导次数不少于六次。

（三）加强食品安全的社会监督和信息交流。切实加强对食品安全的舆论监督和群众监督，及时总结经验，加强正面积极引导。同时，对销售假冒伪劣和有害有毒食品的违法行为要坚决在商务领域进行曝光，以达到揭露丑恶、警示违规的目的，从而提高食品安全管理水平。