春节将至，为从源头上加强食品安全监管，保障人民群众春节期间舌尖上的安全。近日，雁江区市场监管局分管领导带领食品生产安全监管股等一行对群众关注度高、节日消费量大的热销食品生产企业开展专项监督检查。

检查组一行深入白酒、饮料、肉制品、蔬菜制品、炒货食品共10家食品生产企业，从原料采购、生产过程控制、生产环境条件、从业人员管理、产品出厂检验、产品标签、台账记录管理、食品安全主体责任落实等方面，对其原辅料库、生产车间、成品库、检验室等场所进行全面检查，排查隐患7条，执法人员现场责令相关企业整改落实，消除隐患。检查期间，雁江区市场监管局委托检测机构对食品生产单位抽检24批次，截至目前检验完成10批次，均为合格。

雁江区市场监管局将继续加强食品生产环节监管，强化监督检查，及时排查风险隐患，切实提升食品质量安全水平，全力筑牢春节期间食品安全防线，切实保障辖区群众过一个安乐祥和的春节。