为深入贯彻落实食品经营领域“两个责任”，加强示范建设和带动引领，进一步督促企业落实落细食品经营领域食品安全主体责任。雁江区市场监督管理局积极开展销售环节食品安全示范店建设工作，进一步扩大食品销售环节示范店模范引领作用与社会影响力，营造食品安全共治共享良好氛围。

    一是开展创建宣传。结合省级食品安全示范区复审工作、文明城市创建、农贸市场等级评定等工作安排，积极推动食品销售环节示范店创建标准的宣传，提升人民群众的知晓率，动员广大食品经营者积极参与创建活动，确保食品安全示范店创建的广泛性。

    二是开展工作座谈会。通过摸底排查对硬件条件好、安全信用等级高、无违法违规不良记录、积极开展自查自律、守法诚信经营的食品经营户确定为首批“食品安全示范店”培育对象并召开创建工作座谈会，就示范店创建要求和验收标准作出了具体介绍，要求参会单位要牢记食品安全重于泰山，要严格按照《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规的规定，落实食品安全主体责任，落实各项食品安全制度，做到遵纪守法、诚信经营。

    三是开展现场指导。执法人员参照资阳市雁江区食品销售示范店创建评定标准的41条审查项，从经营资质、经营条件、食品标签等外观质量状况、从业人员管理、经营过程控制情况方面，对食品安全示范店培育单位进行实地核查，逐项审查、严格把关。截至目前，已认定5家区级食品销售环节食品安全示范店。

    四是开展“回头看”。为确保示范创建取得实效，我局将进一步对认定示范店开展动态“回头看”，结合日常监督检查、案件查处和受理消费者投诉举报等情况动态管理，高质量完成示范店认定工作，确保“食品安全示范店”名副其实，切实发挥示范引领作用。