食品安全是重大的民生工程,点多面广的食品小作坊,在发展农村经济、农产品深加工、增加居民收入、解决城乡就业以及传承传统饮食文化等方面具有重要作用,与百姓生活息息相关,但也是食品安全问题的多发地带,小作坊虽“小”却是事关民生的“大事”。为贯彻落实今年以来相继出台的《四川省食品安全条例》、《四川省食品小作坊管理办法》,推进食品小作坊备案向生产许可转变工作有序开展,严把食品小作坊“许可入门关”,提升监管服务效能。近日,雁江区市场监管局召开食品小作坊生产许可管理培训,各镇乡(街道)监管所监管人员和区局相关股室50余人参加培训。
会议由区局相关股室人员为授课人,以2023年9月1日起施行的《四川省食品安全条例》、2023年12月1日起施行的《四川省食品小作坊管理办法》为背景,结合食品小作坊生产许可配套文书和相关法律法规,对食品生产加工小作坊生产许可证受理、核发、变更、延续、补办、注销工作程序及常见问题等方面进行了详细解读和剖析,并对培训人员提出的实际问题进行现场交流答疑。
会议要求,一要加强对食品小作坊生产许可业务的学习,在实践中不断完善许可工作,服务人民群众;二要遵循便民的原则,提高办事效率,提供优质服务;三要做好证前指导,监管人员要提前介入,及时给予指导帮扶,确保许可工作顺利开展;四要加强档案管理,做好食品小作坊生产许可档案资料的收集整理,落实“一户一档”;五要加强事中事后监管,落实属地监管责任;六要加强宣传引导,鼓励食品小作坊提质升级。