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高新区市监分局开展校园食品安全排查整治暨春季开校专项检查
发布时间:2024-03-25   录入:资阳高新技术产业园区管理委员会

为进一步筑牢食品安全防线,切实保障校园食品安全和广大师生饮食安全,近日,高新区市监分局坚决贯彻落实“四个最严”要求,会同公安、社事、属地教育管理组等部门单位走进辖区校园,开展校园食品安全排查整治暨春季开校专项检查。

行动中,检查组人员按照《食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规,深入食堂、后厨等区域,重点检查食品经营许可是否合法有效,食品安全制度管理是否落实,烹饪加工场所是否清洁,食品原料索证索票、采购验收记录是否完善,食品贮存、留样是否符合要求,餐饮具清洗、消毒、保洁设备是否正常运转以及从业人员健康证明是否有效等情况,针对发现的问题提出整改要求,并要求各学校(托幼机构)要切实履行主体责任,加强日常管理和隐患排查,严格落实“日管控、周排查、月调度”制度,有效防范化解校园食品安全风险。

截至目前,共检查学校(托幼机构)食堂12家,食堂承包单位2家,发现问题12个,均已要求限期整改。下一步,市监分局将持续开展春季校园食品安全全覆盖检查,按时复查问题整改情况,切实消除食品安全隐患,推进校园食品安全排查整治专项行动走深走实。

 

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