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资阳市实现零投诉、零事故 保障高考期间食品安全
发布时间:2022-06-10   录入:资阳市市场监督管理局

资阳市市场监管系统坚持“提前介入、风险防控、突出重点、驻点保障”工作原则,组织开展考点、集中就餐点及周边食品安全系统治理,全力以赴为高考食品安全保驾护航,实现了高考期间食品安全零投诉、零事故。

精心安排部署。市市场监管局专题研究“2022年中高考”平安保考工作、精心部署中高考期间食品安全保障工作,制定方案、明确责任、细化要求,做到任务到岗、责任到人。县(区)市场监管局同步制定平安保考工作方案,实施定点定人、定岗定责,提前对考生考点、集中就餐点及其周边食品经营单位开展风险排查、登记造册,在高考期间实施重点监管。

务实宣传培训。通过官方微信、微博、资阳观察等媒体发布“中高考期间食品安全温馨提示”,发送食品安全消费常识提示短信10万余条。考前,会同教育主管部门开设“食品安全微课程”,引导5.34万余名中高考考生在考试期间科学合理饮食。全市共培训参与高考保障执法人员80人、接待就餐单位的从业人员550余人,有效提升驻点保障人员和接待就餐单位的食品安全保障能力。

落实保障措施。提前介入,高考前对全市21个高考集中就餐点、53个中考集中就餐点及周边的230家食品经营单位开展风险隐患排查,督促食品经营单位完成36个风险隐患整改。实施快检,把住食材“看不见”的风险,对考生集中就餐点采购的蔬菜、肉类等食材开展快检,共检测240批次,未发现不合格食材。驻点保障,51名执法人员全程驻点跟踪21个高考就餐点的食材购进、加工操作、供餐管理等关键环节,规范供餐单位食品安全操作行为。督查巡查,市市场监管局局长带队抽查、分管领导带队巡查考生集中就餐点保障情况18家次,各县(区)市场监管局领导对考生集中供餐点开展流动巡查47家次,压紧压实各方责任,全力防范化解食品安全风险隐患。

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