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资阳出台方案进一步明晰农村集体聚餐食品安全管理责任
发布时间:2022-07-15   录入:资阳市市场监督管理局

近日,资阳市食安委印发《资阳市农村集体聚餐食品安全管理实施方案》,进一步明晰农村集体聚餐食品安全管理责任,推动落实从业人员管理、聚餐报告、现场检查、突发事件处置、行业自治等八项工作重点,将农村群体性聚餐食品安全风险隐患化解于萌芽状态。

《方案》规定,各级各部门要明确农村集体聚餐食品安全管理的举(承)办双方主体责任、属地管理责任、部门监管责任,按照工作职责任务分解表履责到位,夯实基层食品安全工作基础;要完善考核、奖惩工作机制,确保责任落地;要通过“村村通”大喇叭、黑板报等群众喜闻乐见的方式大力宣传食品安全知识,提升村民食品安全风险防范意识和主动报告的自觉性。

《方案》提出,乡厨队伍要坚持每年健康体检,组织并参加从业人员培训,鼓励加入行业协会、投保食品安全责任保险;协管员要督促举(承)办双方自觉履行报告义务,要对每餐次就餐人数100人以上的农村集体聚餐开展现场检查;鼓励有条件的村(居)委会建立“农村家宴中心”,推进集中举办、集中管理;乡(镇)政府要公示乡厨队伍的基本情况,完善农村集体聚餐食品安全应急处置预案,开展演练,规范报告、调查和处置程序。

 

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