春夏之交,正是桑葚成熟季,走进乐至县高寺镇梨子湾村的生态桑葚采摘园,一簇簇红紫色果子缀满枝头,空气里弥漫着阵阵果香。一直以来,梨子湾村都有种桑养蚕的传统,然而,随着棉纺、化纤等原料逐渐兴起,“种桑养蚕”正快速退出农民的生活,大部分的青壮年村民外出务工,桑园面积开始减少。
在乐至蚕桑局的指导下,2011年,童先林牵头成立了乐至县梨子湾蚕桑专业合作社,并依托原有的蚕桑基础,发展起了果叶兼用桑,对原有桑树品种进行改良。经过几年的发展,合作社成员由最初的27户发展至如今的183户,目前拥有成熟的果桑采摘园200余亩,果桑品种30余个。
每年4月,这里的桑葚迎来成熟期,一颗颗或乌黑或深红的桑葚果爬满枝条,果香弥漫。为传承弘扬农桑文化,高寺镇每年举办桑葚采摘节,以桑葚为媒,以节庆会友,引游客云集,促农增收致富。“果桑树亩产3000斤左右桑葚,采摘不完的鲜果便加工成桑葚干,这些产品经由电商物流,销售到全国各地。”据介绍,桑叶还可做菜、做茶,桑树的根可入药,目前研发有桑叶茶、桑叶面、桑葚酒等延伸产品。
通过对桑树品种的改良,梨子湾破解了传统桑蚕产业发展的困境,从单一的种桑养蚕到果叶两用,再到如今的向食用、药用等方面拓展,实现了桑树价值的最大化,为村民蹚出了一条乡村振兴致富路。据了解,目前高寺镇共种植桑葚400余亩,桑葚种植基地既是农桑文化的载体,也是农民创收的聚宝盆,在“旅游+农业”融合发展模式的加持下,不少村民办起了农家乐,吃上“旅游饭”。同时,整个桑葚产业,也为高寺镇丰富乡村旅游内涵,延伸旅游产业链条,起到了重要的推动作用。