为进一步增强包保干部履职能力，提升雁江区食品安全“两个责任”工作实效，压紧压实食品安全属地管理责任，督促企业落实主体责任，严防严控严管食品安全风险，全力保障人民群众舌尖上的安全，雁江区条块结合，择选宝莲街道办事处、中和镇、南津镇、丰裕镇先行试点开展食品安全“两个责任”工作践学堂活动。

一是强组织建机制，打好试点基础。雁江区积极探索食品安全“两个责任”落地落实有效路径，集思广益大胆实践，助力食品安全管理水平提升。3月29日，区食安办印发试点活动的通知，建强组织架构，明确工作目标，细化工作任务，为四个镇街试点推进全力做好指导服务。

二是重支撑强培训，拉开活动序幕。采取“培训交流＋现场践学”方式，打通主要干线，以点成线带面推广业务技能提升。4月7日，召集宝莲、中和、南津、丰裕四个镇街食安委副主任及食安办主任、四个市场监管所所长参加践学堂动员培训会，安排部署本次试点践学堂活动要求，重点讲解食品生产、流通、餐饮服务、特殊食品各个环节包保清单，分环节到荣升超市、源来酒坊、世纪轩火锅参与现场践学交流，为下步试点活动可操作性、可持续性吸纳更多优质意见建议，正式拉开试点活动的序幕。

三是夯保障提质效，引领梯次推进。区食安办赓即组建工作专班，建立试点工作联络群，及时发布业务信息和指导服务建议，四个镇街迅速行动，形成结合属地实际的工作方案和考核方案，夯实基层基础保障，总结交流梯次推进，助力全域推广。

下一步，区食安办将量化考核指标，加强业务指导和督促落实，同步分派4批小组开展一对一督促指导，对创新亮点突出单位和进度推进拖沓单位在地方食品安全“党政同责”综合评定分值上给予适当增减，实施奖惩分明管理激励制度，激发干事创业的活力，切实提高工作执行力，营造食品安全共建共治共享的良好格局。